아티장의 감자칩
원산지: 상품설명/상세정보 참조
감자, 오일, 소금 단 세 가지 재료로 완성한 미식의 세계를 소개할게요. 라아부엘라니에베스는 아그리아 감자, 해바라기 오일 그리고 천일염으로 감자칩을 만들어요. 이 외에는 어떤 재료도 더하지 않기에 감자칩 단 한 조각으로도 명료한 맛을 경험할 수 있지요. 현재까지도 수제 팬 프라이 방식을 고집하며, 까다로운 자격요건 및 평가 절차를 통해 선정되는 카스티야 이 레온(Castilla y León) 장인 인증을 획득하기도 했답니다. 오리지널과 이베리안 하몽맛 2가지를 준비했으니 취향에 따라 골라보세요. 공인된 아티장의 경지를 경험할 수 있는 감자칩, 한 번 맛보면 멈출 수 없을 거예요.
01. 스페인 수제 감자칩 ・중량 : 1봉(150g)
・특징 : 감자, 해바라기 오일, 천일염으로 만든 감자칩입니다. 고소한 감자 본연의 맛과 짭조름한 풍미가 조화롭게 어우러져요.
02. 이베리안 하몽맛 감자칩 ・중량 : 1봉(150g)
・특징 : 숙성된 하몽의 짙은 향을 입힌 감자칩입니다. 향긋한 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 매력적이에요.
종이 봉투를 확인하세요 ・감자칩을 고급스러운 종이 봉투에 한 번 더 포장해 보내드려요.
봉투 뒷면을 확인하세요 ・오리지널 감자칩의 봉투에는 스페인 상원 도서관이 소장 중인 ‘조선왕국전도’가 그려져 있습니다. 서양인이 처음 만든 우리나라의 지도로, 독도와 울릉도가 명확히 표시되어 있어요.
・하몽맛 감자칩의 봉투에는 세계 최초의 금속 활자본인 ‘직지(直指)’ 단어가 쓰여 있답니다. 한국의 역사를 전 세계에 알리기 위한 노력이에요.
라아부엘라니에베스(La Abuela Nieves)의 감자칩을 수식하는 단어들은 화려합니다. 전 세계 셰프들이 사랑하는 아그리아 감자와 지중해 천일염, 전통적인 핸드메이드 생산 방식, 여기에 카스티야 이 레온(Castilla y León)이라는 스페인 장인인증까지. 하지만 이들의 소명은 오히려 단순합니다. 좋은 재료로, 정성을 다해 좋은 감자칩을 만들겠다는 신념. 딱 이것 뿐이죠. 이를 위해 자연 및 생태계까지 고려한 생산 시스템을 구축해 가고 있는데요. 지속 가능한 농법을 적극적으로 실천하며, 지역 사회와의 상생까지 이루어 가고 있는 라아부엘라니에베스입니다.
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