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컬리
냉동 (종이포장)
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1개
330g
-우유, 계란, 밀, 돼지(젤라틴) 함유
홋카이도의 겨울을 담아내는 디저트 브랜드, 르타오의 케이크는 새하얀 눈이 소복이 내려앉은 듯한 모습으로 많은 사랑을 받고 있죠. 이번에는 메론의 풍부한 달콤함을 오롯이 즐길 수 있는 프로마쥬 케이크를 준비했어요. 멜론 퓨레를 넣어 구운 베이크드 치즈 레이어 위에 생크림을 마스카포네 치즈를 배합한 레이어를 올려 완성했답니다. 시즌 한정으로만 만날 수 있으니 놓치지 말고 경험해 보세요.
구입 전 확인하세요 ・케이크를 넣을 수 있는 전용 쇼핑백을 함께 보내드립니다.
보관법 ・-18℃ 이하의 냉동실에 보관하세요.
해동법 ・1시간 해동 시 : 아이스크림 케이크 같은 질감
・2시간 해동 시 : 적당히 녹아 입안에 착 감기는 부드러움
・3시간 이상 해동 시 : 촉촉하고 녹진한 오리지널 치즈 케이크
Tip. 해동 시간은 냉장 해동 기준이에요.
하얗게 펼쳐진 눈밭 위에서 여주인공이 떠나간 연인을 그리워하며 홀로 안부를 묻던 영화 러브레터의 한 장면을 기억하시나요? 아름다운 설경으로 잔잔한 여운을 남겼던 그곳에 바로 르타오 매장이 있습니다. 르타오는 영화에 표현된 오타루의 감미로움을 상징하는 랜드마크가 되자는 목표로 ‘친애하는 오타루의 탑’이라는 뜻으로 이름을 지었지요. 이름처럼 우뚝 솟아 있는 클래식한 건축양식의 탑은 멀리서도 눈에 띄는데요. 이곳에서 일하는 수석 파티시에 소토야마 씨는 많은 이들이 오타루의 겨울을 담은 케이크를 맛보길 바라는 마음으로, 5년에 걸친 기술 개발 끝에 르타오 케이크를 만들었어요. 케이크의 맛의 비결을 묻는 사람들에게 그는 말합니다. ‘재료가 가지고 있는 맛을 극한까지 끌어내는 끝없는 도전’이라고 말이죠.
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