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1팩
730g
- 중화면: 밀 함유 - 이 제품은 대두, 메밀, 우유, 알류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. - 우육탕: 조개류(굴), 닭고기, 대두, 밀, 소고기, 우유 함유 - 이 제품은 돼지고기, 알류, 오징어, 게, 새우, 메밀, 땅콩, 고등어, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 조개류(전복, 홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
수령일 포함 최소 165일 이상 남은 제품으로 보내드립니다.
중식 요리를 말할 때 절대 빼놓을 수 없는 이름이 있죠. 대가 중의 대가, 이연복 셰프가 운영하는 목란입니다. 이번에는 대만 현지의 맛을 셰프의 레시피로 새롭게 재해석한 우육탕면을 준비했어요. 진하고 시원한 국물 속 큼직하게 썬 소고기는 물론이고요. 청경채, 샐러리 등 재료를 아끼지 않고 넣었지요. 덕분에 다른 재료를 추가하지 않아도 자체만으로 풍성한 한 그릇이 완성된답니다. 면을 삶고 육수를 데우기만 하면 되니 대가의 요리를 손쉽게 누려보세요.
우육탕면 ・구성 : ①우육탕(480g), ②중화면(250g)
・특징 : 대만 현지의 맛을 이연복 셰프의 레시피로 재해석한 우육탕면입니다. 진한 육수 속 소고기와 샐러리, 청경채 등 건더기를 푸짐하게 넣었어요.
조리법 1. 우육탕은 충분히 해동한 뒤 내용물을 냄비에 붓고 4분간 끓여 주세요.
2. 면은 냉동 상태 그대로 끓는 물에 2분간 삶은 뒤 채반에 밭쳐 물기를 제거하고 그릇에 담아 주세요.
3. 그릇에 담은 면에 데운 우육탕을 붓고 골고루 잘 저어 주세요.
보관법 ・-18ºC 이하에서 냉동 보관해 주세요.
목란은 중식 요리의 '대가' 이연복 셰프가 이끄는 중식 레스토랑입니다. 어린 나이에 중식에 입문한 후로 지금의 대가에 이르기까지, 이연복 셰프는 40년이 넘는 시간 동안 오로지 중식에만 몰두해 왔어요. 그 노하우를 고스란히 담아 1998년 문을 열게 된 목란은 동파육, 멘보샤 등의 시그니처 메뉴를 비롯해 다양한 중식 요리를 선보이며 연희동의 소문난 중식 맛집으로 자리잡게 되었죠. 멀리서 찾아올 정도로 많은 사랑을 받고 있는 목란의 일품 요리를 이제 가정으로 보내 드릴게요.
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