부담 없이 즐기는 시그니처 케이크
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타르틴 베이커리의 레몬 머랭 케이크는 시그니처 케이크로 손꼽혀요. 시선을 사로잡는 모양과 감탄을 자아내는 맛으로 특별하지 않은 날도 특별하게 만들어줄 정도랍니다. 넓게 구운 비스퀴 반죽은 레몬 시럽에 골고루 적시고, 층층히 쌓으며 사이사이에 캐러멜 소스와 레몬 커스타드를 발랐어요. 흰 머랭을 도톰하게 덮고 나면 겉면을 그을려 비주얼과 풍미를 더하죠. 부담 없는 미니 사이즈로 준비했으니, 커피나 차를 곁들여 즐겨 보세요.
구입 전 확인하세요 ・초와 칼은 들어있지 않습니다. 별도로 준비해주세요.
이렇게 해동하세요 ・포장을 열지 않은 상태로 냉장실에서 4시간 이상 해동해주세요.
・자르실 때는 칼을 따뜻한 물에 담갔다가 따뜻한 상태에서 자르면 깔끔하게 자를 수 있어요.
빵을 좋아하는 사람에게 성지라 불리고, 샌프란시스코에 가면 누구나 한번은 들른다는 타르틴 베이커리. 타르틴에서 좋은 빵의 기준은 명확합니다. 'Each day made, Made each day'라는 슬로건에 맞게 고품질의 재료로 숙련된 베이커가 신선한 빵을 만드는 것이죠. 그래서 타르틴의 빵은 언제나 부담스럽지 않으면서도 완성도 높은 맛과 식감, 편안한 포만감을 선사합니다.
오너 셰프인 채드 로버트슨은 2008년 가장 영향력 있는 제빵사에게 주어지는 '제임스 비어드 파운데이션 어워드'를 수상하였으며, 타르틴의 빵은 '샌프란시스코 최고의 베이커리', 뉴욕타임스 선정 '세계 최고의 빵' 등에 손꼽히기도 했지요. 2018년 1월 서울 한남동에 최초로 해외 지점을 열어 한국에서도 많은 사랑을 받는 타르틴 베이커리의 제품을 컬리에서 만나보세요.
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