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비결이 무엇인지는 몰라도, 다른 곳에서는 느낄 수 없는 휴게소 우동만의 매력이 있어요. 화려한 토핑 없이도 기본에 충실한 맛을 내, 간단히 허기를 달래기에는 이만한 메뉴가 없는데요. 집에서도 그 맛 그대로 즐길 수 있도록 컬리가 선보이는 휴게소 우동을 만나보세요. 30년 경력의 키다리식품과 함께 탱글한 면발부터 감칠맛 나는 국물, 풍성한 토핑까지 휴게소에서 먹던 그대로 완성했답니다. 남녀노소 좋아하는 베스트 메뉴 어묵우동과 유부우동은 물론, 바삭한 튀김이 통으로 올라간 왕새우 튀김 우동까지 세 가지로 준비했으니 더욱 만족스러우실 거예요. 간단한 점심 식사 혹은 캠핑 메뉴로 적극 추천할게요.
영상으로 미리 만나는 휴게소 우동
01. 어묵 우동 ・구성 : ①우동면, ②우동소스, ③건더기블럭, ④어묵
・특징 : 대파, 쑥갓 등을 동결 건조한 건더기 블럭과 고소한 어묵을 토핑으로 담은 우동입니다.
02. 통유부 우동 ・구성 : ①우동면, ②우동소스, ③건더기블럭, ④유부
・특징 : 대파, 쑥갓 등을 동결 건조한 건더기 블럭과 쫄깃한 유부를 토핑으로 담은 우동입니다.
03. 왕새우 튀김 우동 ・구성 : ①우동면, ②새우 튀김, ③건더기블럭, ④우동소스
・특징 : 국물와 잘 어울리는 바삭하고 큼직한 왕새우 튀김을 토핑으로 담은 우동입니다.
우동 조리법 1. 냄비에 물 450mL과 액상스프를 넣고 끓여 주세요.
2. 끓는 물에 냉동 상태의 우동면과 어묵 혹은 유부를 넣고 강불에서 약 2분 30초간 끓여 주세요.
3. 불을 끄고 야채건더기블럭을 넣고 잘 저어주면 완성입니다.
Tip. 기호에 따라 숙주, 양파 등을 추가하셔도 좋습니다.
왕새우 튀김 조리법 ・에어프라이어 : 180ºC로 예열한 에어프라이어에 냉동 상태의 왕새우 튀김을 겹치지 않게 넣고 약 9분간 조리 하세요.
・프라이팬 : 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 냉동 상태의 왕새우 튀김을 올린 뒤 중불에서 앞뒤로 노릇하게 튀겨 주세요.
・바삭하게 튀긴 왕새우 튀김은 완성된 우동에 올려 드시면 됩니다.
보관법 ・-18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.
80~90년대 기차 안, "다음은 대전역입니다. 이곳에서 10분간 정차합니다."라는 방송이 나오면 기차 안 사람들이 내려 간단한 우동 한 그릇으로 허기를 달래곤 했는데요. 그 시절 대전역 플랫폼에서 따뜻한 가락국수를 전하던 브랜드, 키다리식품을 소개할게요. 1992년 설립해 30년 전통의 면류 전문회사로 성장한 키다리식품은 2002년을 기점으로 고속도로 휴게시설 전문 회사로 사세를 확장했어요. 정안알밤휴게소, 내린천휴게소 등 유명 휴게소에서 그 시절 우동의 맛과 추억을 이어가며 지금까지 큰 사랑을 받고 있지요.
천만 그릇 이상이 팔렸다는 휴게소 우동을 가정에서도 편히 즐길 수 있도록, 키다리식품의 노하우가 고스란히 담긴 우동 2종을 준비했어요. 키다리식품이 전하는 따끈한 우동 한 그릇, 컬리에서 가장 먼저 만나보세요.
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