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대파의 시원함이 더해진
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컬리
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1팩
880g
- 소고기, 대두, 밀, 우유 함유
부산 서면문화로 거리를 오랜 시간 묵묵히 지키고 있는 한결같은 맛집이 있어요. 20년 이상 전통을 이어온 부산 대표 한식당, 사미헌입니다. 지금 소개하는 얼큰 대파 갈비탕은 이곳의 대표 메뉴인 갈비탕에 새로운 변주를 준 상품인데요. 큼직한 갈빗대는 그대로, 칼칼한 국물 맛과 풍성한 식감을 더해주었답니다. 소고기와 무, 통마늘, 대파를 넣고 푹 끓여 진한 육수를 내고, 소지방으로 고추기름을 우려내 매콤한 풍미가 남다르지요. 아낌없이 넣은 대파와 토란대가 식감까지 채워주니 더할 나위 없답니다.
보관법 ・-18ºC이하의 냉동실에 보관해 주세요.
조리법 1. 내용물을 냉장 해동한 후 냄비에 넣고 끓여주세요.
Tip. 냉동 상태에서 조리해도 좋지만, 해동 후 조리했을 때 가장 맛있게 즐길 수 있습니다.
2. 내용물을 오래 끓이면 짠맛이 날 수 있으니 한 소끔 끓여 완성하세요.
3. 기호에 따라 마늘, 청양고추, 면 사리 등을 추가해 드셔도 좋습니다.
유의사항 ・간혹 잔뼈가 나올 수 있어 섭취 시에 유의해 주세요.
부산 서면에 위치한 사미헌은 전통의 맛이 살아있는 한식당입니다. 국내 전 대통령과 전 세계의 저명한 인사들이 방문한 것은 물론, APEC 별 5개 월드 음식점, 문화관광부 한국을 대표하는 100대 음식점에 지정되어 한국 음식을 세계에 알리고 있습니다. ‘오래가는 행복은 정직한 것에서 비롯된다’는 철학으로, 한결같은 최상급 고기와 정직한 식자재만을 사용하여 바른 먹거리를 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
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