진하게 누리는 구수함
원산지: 상품설명/상세정보 참조
오숙경 떡 명장이 이끄는 한식 디저트 카페, 담꽃을 만나보세요. 팥떡과 죽, 잼, 양갱 등 국내산 팥을 활용한 다채로운 상품을 선보이고 있는데요. 이번에는 따끈하게 몸을 데워 줄 팥 칼국수로 컬리를 찾아왔어요. 국산 팥과 소금으로만 깔끔하게 만든 팥물은 물론, 칼국수 면에도 팥가루를 넣어 구수함이 배가 되었지요. 쫄깃한 면과 부드러운 팥물이 어우러져 진한 풍미를 느낄 수 있답니다. 취향에 따라 소금 또는 설탕을 뿌려 즐겨 보세요.
팥칼국수 ・구성 : ①팥물(250g X 2봉), ②팥면(140g X 2봉)
・특징 : 국내산 팥을 진하게 우려낸 팥물과 팥가루로 반죽한 칼국수면 덕분에 구수하게 즐길 수 있어요.
간편 조리법 1. 냄비에 냉동 팥물 1팩과 물 250mL를 붓고 중불에서 저어가며 끓여 주세요.
2. 냄비 가장자리의 팥물이 보글보글 끓기 시작하면 냉동 팥면 1팩을 넣어 주세요.
3. 면을 살살 저어주며 중불에서 5분간 끓여 줍니다.
4. 그릇에 담고 기호에 맞게 설탕 또는 소금을 뿌려 드세요.
추천 조리법 1. 팥물과 팥면을 실온에서 해동해 주세요.
2. 냄비에 해동한 팥물 1팩과 물 250mL을 붓고 중불에서 저어가며 끓여 주세요.
3. 냄비 가장자리의 팥물이 보글보글 끓기 시작하면 해동한 팥면 1팩을 넣어 주세요.
4. 면을 살살 저어주며 중불에서 5분간 끓여 줍니다.
5. 그릇에 담고 기호에 맞게 설탕 또는 소금을 뿌려 드세요.
보관법 ・-18ºC 이하의 냉동실에 보관하세요.
담꽃은 '담장 옆에 국화꽃'의 줄임말입니다. 떡과 커피가 어울리는 새로운 문화공간을 추구하며 캐주얼 떡 카페라는 신선한 경험을 선사하지요. 우리나라 고유의 떡과 과자를 우수한 현대식 감성으로 재해석해 나날이 값진 맛을 선보이고 있습니다. 담꽃의 대표, 오숙경 떡 명장은 모든 이웃들이 보다 편안하고 쉽게 즐길 수 있는 맛을 찾아서 계속 노력할 것이라는 포부를 전했지요. 곱디고운 마음으로 꽃처럼 정갈한 떡을 빚는 브랜드를 컬리에서 만나보세요.
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