한끗이 다른 불고기
원산지: 상품설명/상세정보 참조
장인의 손길을 담은 한우 브랜드, 벽제갈비의 한우 양념불고기를 소개할게요. 마블링이 촘촘한 한우를 얇게 저미고 국산 배, 양파로 맛을 낸 비법 양념에 재워 완성했어요. 자극적이지 않고 자연스러운 단맛을 낸 비결이지요. 야들야들한 살결 사이로 달달한 감칠맛이 고루 배어들었으니 그대로 구워만 주세요. 한 번에 먹기 좋은 양을 담아 부담없을 거예요.
해동법 ・ 패키지 그대로 냉장 해동하거나 유수 해동해 주세요.
조리법 1. 프라이팬이나 전골 냄비에 적당히 불고기를 올려 주세요.
2. 중불에서 골고루 저어가며 볶아 줍니다.
Tip. 취향에 따라 양파, 대파, 팽이버섯, 실파, 시래기 등을 추가해도 좋아요.
벽제갈비는 매일 경매되는 한우 중에서도 대한민국 1%에 속하는 BMS No.9 한우만을 마리당 구매하여 등심, 갈비, 사골 등 머리부터 꼬리에 이르기까지 고품질의 한우 요리를 선보이는 한식당입니다. 숙련된 명인들이 직접 손질해 늘 변함없이 뛰어난 품질과 맛을 보장합니다. 1986년 개업한 이래로 한식을 세계적인 반열에 올리기 위해 성심을 다하고 있습니다. 또한, 특상품의 한우를 안정적으로 공급하기 위하여 포천의 농장을 직접 운영해 순혈통관리를 통한 우수한 육종을 개량하고 우수한 혈통의 어미소(종빈우)를 늘려가고 있습니다. 많은 이들에게 ‘국민 한식’으로 회자되며 바른 먹거리를 통해 우리 전통의 맛을 지킨다는 신념으로 30년 넘게 변치 않는 사랑을 받고 있습니다.
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