01. 포트'럭 손질 생물 도다리 ・ 중량 : 1팩(350g)
・ 특징 : 국내 해역에서 어획한 도다리입니다. 머리, 내장, 지느러미를 제거해 생물 상태로 보내드려요. 부드럽고 연한 생선 속살을 한층 더 신선하게 맛볼 수 있어요.
・ 세척법 : 요리 전 반드시 흐르는 물에 깨끗하게 씻어내세요.
02. 포트'럭 손질 냉동 도다리 ・ 중량 : 1팩(350g)
・ 특징 : 국내 해역에서 어획한 도다리입니다. 머리, 내장, 지느러미를 손질한 후 냉동 상태로 보내드려요. 냉동실 한편에 두고, 필요할 때마다 두루 꺼내 쓰기 좋아요.
・ 세척법 : 요리 전 반드시 해동한 도다리를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어내세요.
03. 미로움 맑은 도다리쑥국 ・ 중량 : 1팩(550g)
・ 구성 : ①도다리 1팩(1마리), ②쑥 1팩, ③육수 소스 1봉, ④무 1팩, ⑤손질 파와 고추, ⑥바지락
・ 특징 : 도다리와 바지락, 쑥 등 갖가지 채소를 한데 꾸려 담은 쑥국 키트입니다. 통통하게 살이 오른 도다리와 향긋한 쑥이 어우러진 맛이 일품이에요.
・ 세척법 : 도다리와 각종 채소는 흐르는 물에 가볍게 씻어 준비해 주세요. 바지락은 옅은 소금물에서 2~3시간동안 해감 후, 세척하여 사용해 주세요.
04. 포트'럭 남해안 새조개살 ・ 중량 : 1팩(200g)
・ 특징 : 자연산으로 소량 어획되는 새조개살을 껍데기까지 깔끔히 제거해 담았습니다. 보들보들하면서 쫀득한 식감을 지녔어요.
・ 세척법 : 해수로 세척해 보내드려요. 상품 특성상 뻘이나 부서진 껍질 알갱이가 남아 있을 수 있으니, 내장을 제거한 후 옅은 소금물을 이용해 가볍게 헹구어 주세요.
05. 대흥 통영 손질멍게 ・ 중량 : 1팩(260g)
・ 특징 : 깔끔하게 손질해 담은 통영 멍게입니다. 입안 가득 짭조름하면서도 시원한 달큰함을 만끽해 보세요.
・ 세척법 : 체에 옮겨 담고 흐르는 물에 가볍게 헹구어 주세요. 세게 문지르거나 오래 씻으면 멍게의 향이나 맛이 날아갈 수 있어요.
06. 삼삼물산 손질된 통영멍게 ・ 중량 : 1팩(150g)
・ 특징 : 냉각 해수로 헹궈내 신선함이 그대로 살아 있는 통영 멍게입니다. 1~2인이 즐기기 알맞은 양이에요.
・ 세척법 : 체에 옮겨 담고 흐르는 물에 가볍게 헹구어 주세요. 세게 문지르거나 오래 씻으면 멍게의 향이나 맛이 날아갈 수 있어요.
07. 우주 생물 주꾸미 ・ 중량 : 1팩(500g)
・ 특징 : 오동통한 몸집을 지닌 주꾸미예요. 숙회, 샤브샤브, 탕 등 가지각색으로 활용하기 좋아요.
・ 세척법 : 한차례 세척해 보내드리지만, 수령 후 흐르는 물에 한 번 더 세척하여 요리에 활용하세요.
・ 손질법 : 다리를 뒤집어 안쪽에 박힌 입을 빼내어주세요. 그다음, 빨판 부분을 밀가루로 문질러 세척해 주세요.