달콤쫀득 호박고구마 1.5kg (25년 햇)
물기를 촉촉하게 품은 속살
원산지: 국내산
22%9,990원
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샛별배송
23시 전 주문 시 수도권/충청 내일 아침 7시 전 도착 (그 외 지역 아침 8시 전 도착)
- 판매자
컬리
- 포장타입
냉장 (종이포장)
택배배송은 에코 포장이 스티로폼으로 대체됩니다.
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샛노란 속살에 물기를 촉촉하게 머금고 있는 호박 고구마, 유달리 이 품종만 찾는 분들이 많을 정도로 인기가 높은데요. 국내 농가에서 건강하게 자라난 호박 고구마를 소개할게요. 노란 빛 속살은 짙은 달콤함을 품고 있고요. 충분히 구워내더라도 적당한 수분을 유지하고 있어, 한 입 한 입 쫀득한 식감을 선사한답니다. 신선하게 즐길 수 있도록 부담 없는 중량으로 담아 드려요. 온 가족이 정답게 둘러앉아 나눌 간식으로 선택해보세요.
구입 전 참고사항 ・고구마 표면에 찍히거나 긁힌 부분(A)이 발견될 수 있어요. 수확 시 자연스럽게 발생하는 현상이므로 구입 전 확인하세요.
・지금 보내드리는 고구마는 출하 전 숙성 과정(큐어링)을 거쳐요. 이때 수확 과정에서 생긴 일부 상처를 스스로 회복합니다.
Tip. 큐어링을 거친 고구마는 B처럼 껍질 일부가 검게 변하는데요. 이는 속살이 더 달콤하고 부드러워졌다는 증거로, 제품의 이상이 아님을 알려드려요.
보관법 1. 수령 즉시 고구마를 꺼내 신문지 위에 넓게 펼친 뒤, 낮은 온도와 습기를 피해 통풍이 잘 되는 상온(12~15℃)에 두고 말려주세요.
Tip. 상처 난 고구마는 가급적 먼저 드시기를 권해드려요. 상처나 싹이 난 부분은 제거한 후 드시면 됩니다.
2. 충분히 말린 고구마를 다시 박스 안에 넣어주세요. 이때, 박스 내부에 습기가 차지 않도록 고구마 사이사이에 종이나 신문지를 끼워 상온 보관하세요.
Tip. 보관 시 적정 온도(12~15℃)를 유지하세요. 베란다나 냉장고에 보관하면 냉해를 입고, 햇볕이 드는 곳에 두면 싹이 틀 위험이 있습니다.
조리법 ・군고구마 : 세척한 고구마를 예열한 에어프라이어에 골고루 펼쳐 넣은 뒤, 200℃에서 20~25분 정도 조리하세요. 고구마 크기에 따라 조리 시간을 가감해 주세요.
・찐고구마 : 세척한 고구마를 냄비에 넣고 물을 자작하게 부어주세요. 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 속까지 고루 익혀주세요.
활용팁 ・고구마 말랭이로 즐겨보세요. 속까지 알맞게 익은 고구마를 길쭉하게 썬 뒤, 식품 건조기에서 6시간 정도 말려주세요. 통풍이 잘 되는 곳에 2~3일 정도 널어두어도 좋아요.
Tip. 골고루 뒤집어 가며 말려줘야 딱딱하지 않고 쫀득한 말랭이를 완성할 수 있어요.
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