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고소한 풍미가 더해진
원산지: 상품설명/상세정보 참조
이국적인 정취가 물씬 풍기는 타이 요리 전문점, SAAP을 만나보세요. 태국 정통 레시피를 기반으로 오감을 자극하는 요리를 선보이고 있어요. 이번에는 매장의 인기 메뉴, 우삼겹 똠얌 국수를 준비했어요. 우삼겹 토핑이 가득 올라가 한결 소고한 맛이 특징이지요. 매콤 칼칼한 맛을 시작으로 혀끝을 탁 치는 새콤한 맛, 라임 잎의 향긋함까지, 다양한 감각이 혀 끝을 자극하는 오묘한 매력을 가졌답니다. 마지막 단계에 동봉된 크림을 풀어주면, 모든 재료들이 조화롭게 어우러져 초심자들도 부담 없이 도전할 수 있을 거예요.
우삼겹 똠얌 국수 ・중량 : 1팩(880g)
・구성 : ①쌀면, ②우삼겹, ③숙주/부추, ④크림 소스, ⑤똠얌 육수
・특징 : 우삼겹을 올려 감칠맛이 한결 진해진 똠얌 국수입니다. 태국 음식 특유의 이국적인 풍미를 한 껏 느낄 수 있습니다.
조리법 1. 끓는 물에 면을 넣어 3분 30초간 삶은 뒤 체반에 밭쳐 물기를 뺴줍니다.
2. 우삼겹을 3등분을 한 뒤 중불로 약 30초간 예열한 팬에 올려 약 1분 30초 동안 노릇노릇하게 구워 주세요.
3. 냄비에 똠얌 육수를 넣고 끓여 주세요.
4. 육수가 끓기 시작하면 면을 넣고 약 30초간 저어가며 삶은 뒤 그릇위에 옮겨 담아 주세요.
5. 면 위에 크림 소스를 골고루 뿌리고 채소와 우삼겹을 면 위에 올린 뒤, 면과 채소, 우삼겹을 골고루 섞어 드시면 됩니다.
Tip. 취향에 따라 레몬 조각이나 레몬즙, 고수를 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
보관법 ・ 0~10ºC 사이에서 냉장 보관해 주세요.
이색 맛집이 늘어선 연남동에서도 떠오르는 핫 플레이스로 입소문이 자자한 곳이 있죠. 화려한 분위기와 이국적인 맛으로 이목을 사로잡는 타이 요리 맛집, SAAP(쌉)입니다. 이름부터 강렬한 이곳은 ‘맛있게 맵다’라는 뜻을 담고 있는데요. 태국 현지의 레시피를 SAAP만의 개성으로 풀어내 새롭고 재미있는 요리를 선보이고 있답니다. 여권 없이 떠나는 태국 여행, 컬리에서 시작해 보세요.
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