온 가족 함께 즐기는 질 좋은 풍미
원산지: 국내산(돼지고기)
갈비의 풍부한 육즙과 등심근의 탄탄한 육질, 담백한 맛을 한 번에 맛볼 수 있는 등갈비. 질 좋은 한돈으로 집에서도 간편하게 즐겨보세요. 온 가족 둘러 앉아 맛볼 수 있는 넉넉한 양을 합리적인 가격으로 준비했답니다. 양념만 슥 발라 그대로 구워 즐겨도 좋고요. 찜이나 찌개에 넣어 깊은 맛을 내보아도 좋아요.
이렇게 즐겨보세요 ・구이용 등갈비의 조리법은 아래 4가지가 있지만, 컬리는 에어프라이어로 조리해 드시는 방법을 추천해요.
① 에어프라이어 : 에어프라이어의 온도를 200˚에 맞춘 뒤, 등갈비를 넣고 앞뒤 각각 10~13분씩 조리하세요. 표면이 진갈색으로 노릇노릇 구워졌다면 꺼낸 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 드세요.
② 그릴 : 그릴에 등갈비를 올리고 약불에 10분간 초벌해주세요. 먹기 좋은 크기로 자른 다음 앞뒤로 각각 10분간 뒹굴리듯이 구워 드세요.
③ 오븐 : 오븐의 온도를 230˚C에 맞춘 뒤, 앞뒤 각각 10분씩 조리해주세요. 노릇하게 구워졌다면 등갈비를 꺼내 먹기 좋은 크기로 잘라 드세요.
④ 전자레인지와 프라이팬 : 전자레인지에 갈비를 넣고 10분간 앞뒤로 뒤집어가며 조리한 뒤, 미리 달궈둔 팬에 10분 정도 더 구워 드세요.
Tip 1. 조리 중 취향에 맞는 양념을 바른 뒤 더 익혀 드시거나, 각종 소스에 찍어 드셔도 좋아요.
Tip 2. 모짜렐라나 체다 치즈를 녹인 뒤 찍어 먹으면 더욱 깊은 풍미로 즐길 수 있어요.
Tip 3. 흐르는 물에 살짝 헹군 뒤, 등갈비 찜이나 찌개로 활용해도 좋아요.
이렇게 보관하세요 ・-2~5˚C에서 냉장 보관하세요.
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