![[이시마루제면] 차우동 200g (녹차우동)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%5E%3E720x%3E936/cropcenter/720x936/quality/85/src/product/image/aac8900d-d4c3-408a-aad9-e1e81610ce30.jpg)
[이시마루제면] 차우동 200g (녹차우동)
100년 전통 우동 명가의 정성이 담긴
원산지: 상품설명/상세정보 참조
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100년 전통 우동 명가의 정성이 담긴 [이시마루제면]
차우동 (녹차우동)
우동의 본고장인 카가와 현에서 100년의 역사를 자랑하는 우동 명가, 이시마루제면의 차 우동을 만나 보세요. 2번에 걸쳐 숙성했을 뿐만 아니라, 수타 제법을 철저하게 고수하여 쫄깃하고 탱탱한 면발을 완성했답니다. 식감과 탄력을 제대로 유지할 수 있도록 전용 칼로 면을 절단하는 호쵸키리 방식을 사용했고요. 녹차가루로 은은한 풍미까지 더해 더욱 만족스러워요. 취향에 따라 쯔유나 가쓰오부시 국물을 곁들여 다양하게 즐겨 보세요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Tip
활용팁 ・차 우동의 향긋한 풍미와 쫄깃한 식감을 제대로 즐기고 싶다면 쪽파와 무즙을 곁들인 냉우동으로 요리해 보세요.
조리법 ・끓는 물에 면을 넣고 약 5분간 삶아 주세요.
보관법 ・직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.
Kurly’s Note
About Brand
"고품질의 원료가 우동 제조의 근본이다" 라는 원칙으로 건면 제조에 힘쓰고 있는 이시마루제면은 1904년 예로부터 밀 재배가 활발했던 가가와현에서 창업자 이시마루가 건면을 제조하며 시작되었습니다. 그가 나고 자란 고향 사누끼에서 고품질 우동면 제조에 전념하며 외길 인생을 걸어온 끝에 100여 년의 역사를 자랑하는 사누끼 우동 전문 브랜드, 오늘날의 이시마루제면이 탄생할 수 있었죠.
이시마루제면은 일본 전국 최대 공장 규모를 자랑하며 건면 제조 시설에 대한 적극적인 투자와 기술의 향상에 힘써왔습니다. 자동화 및 첨단 설비를 도입하여 반죽, 숙성, 재단, 건조, 계량, 포장의 각 공정에서 최신 검사 장비와 전담 직원을 통해 세부적인 품질 검사과 까다로운 위생 점검을 실시하죠. 또한, 국내외 관광객들에게 공장 견학 코스를 제공하며 사누끼의 우동문화를 전국, 세계에 널리 알려나가기 위해 노력하고 있습니다.
상품고시정보
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- 영양성분 (영양성분 표시대상 식품에 한함)
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- 유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시
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- 소비자 안전을 위한 주의사항 (｢식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 시행규칙｣ 제5조 및 [별표 2]에 따른 표시사항을 말함)
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- 수입식품의 경우 “수입식품안전관리 특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
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