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알차게 담은 메인 요리
원산지: 상품설명/상세정보 참조
알찬 구성의 메인 요리를 찾고 계셨다면 마이셰프의 버섯 가득 소불고기 전골을 추천할게요. 네 가지 버섯과 다채로운 야채, 당면까지 빠짐없이 담았어요. 달큰 짭조름한 국물이 재료에 쏙 배어들어 건져먹는 재미가 있답니다. 간단한 조리로 근사한 한 상을 차려 보세요.
버섯 가득 소불고기 전골 ・중량 : 1팩(915g)
・구성 : ①소고기, ②당근/양파/대파/청양고추/표고버섯, ③팽이버섯, ④느타리버섯/새송이버섯. ⑤소불고기 양념, ⑥당면
・특징 : 네 가지 버섯과 다채로운 야채, 든든한 당면까지 알차게 구성한 소불고기 전골입니다. 개운하고 깔끔한 국물 맛 덕에 남녀노소 맛있게 즐길 수 있어요.
조리법 1. 소고기는 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 볼에 담아 주세요.
2. 소고기에 양념을 넣고 골고루 버무린 뒤 30분 이상 재워 두세요.
3. 당면은 따뜻한 물에 담가 30분간 불려 주세요.
4. 팽이버섯과 느타리버섯, 새송이버섯은 세척 후 물기를 뺀 뒤 밑동을 제거하고 가닥가닥 뜯어 준비합니다.
5. 새송이버섯과 표고버섯은 1cm 두께로 썰고 청양고추는 어슷 썰어 주세요.
6. 냄비에 양념에 재워둔 소고기와 양파, 당근, 버섯, 청양고추를 차곡차곡 담고 물 600mL를 부어 주세요.
7. 강불에서 한 번 끓어오르면 5분간 팔팔 끓인 뒤, 불린 당면과 대파를 넣고 3분 동안 추가로 끓여 주면 완성입니다.
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