맑은 요리에 쓰는 다시마 쯔유
원산지: 상품설명/상세정보 참조
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맑은 요리에 쓰는 다시마 쯔유
[야마사] 시로다시 콘부 쯔유
[야마사] 시로다시 콘부 쯔유
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깔끔하게 우린 다시마 쯔유
일본식 소스인 쯔유는 가쓰오부시를 우려내고 간장을 더해 주로 진한 갈색 빛을 띠는데요. 지금 소개하는 시로다시 콘부 쯔유는 다시마를 부드럽게 우려내 맑은 갈색 빛을 자랑한답니다. 식재료 본연의 색을 살리면서, 요리에 은은한 단맛과 깊은 감칠맛을 더할 수 있어요.
Tip. 요리에 따라 취향껏 비율을 조절해가며 간을 맞춰 보세요.
370년 이상의 역사를 자랑하는 일본 간장
야마사
일본의 지바 현에 위치한 조시 지역은 기후가 온난하고 습기가 많아 미생물이 살기에 적합하여 훌륭한 품질의 간장을 만들 수 있는 지역입니다. 야마사는 1645년부터 조시에서 간장을 생산하기 시작했어요. 370년이 넘는 시간 동안 이어져 내려온 전통적인 양조법에 현대적인 기술을 결합하여 변함없이 뛰어난 맛의 간장을 만들고 있답니다. 오랜 전통과 정성이 깃든 야마사의 간장을 컬리에서 만나 보세요.
![[야마사] 시로다시 콘부 쯔유 500ml](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/ae97f603-bd7c-450c-8b74-9189294fb6b8.jpg)
![[야마사] 시로다시 콘부 쯔유 500ml](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/ce682075-0da4-402d-a191-8087851eae33.jpg)
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