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들기름의 고소한 풍미가 더해진 모둠나물면
원산지: 상품설명/상세정보 참조
식재료 본연의 편안한 맛을 지향하는 한식 파인 다이닝, 윤서울의 모둠나물면을 만나보세요. 유기농 밀가루와 국내산 통밀로 만든 면과 태안산 소금을 사용한 것은 물론이고요. 표고버섯, 시래기, 취나물, 피마자까지 4가지 나물은 들기름과 들깨가루로 양념해 두어 구수한 풍미가 남다르답니다.
모둠나물면 ・구성 : ①통밀면(130g), ②모둠나물(120g), ③태안자염(1.3g)
・특징 : 유기농 밀가루와 국내산 통밀로 만든 면에 네 가지 나물을 풍성하게 올린 요리입니다. 나물에 들기름과 들깨가루 등으로 양념해 두어 편안하고 구수한 맛을 즐길 수 있어요.
이렇게 즐겨보세요 ・잘 비빈 면을 충분히 즐기시다가 중간에 레몬즙을 살짝 뿌려 보세요. 산미가 더해지며 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
・백김치를 곁들임 반찬으로 올려 보세요. 아삭하고 개운한 맛이 무척이나 잘 어울려요.
이렇게 조리하세요 1. 끓는 물에 냉동 상태의 면을 넣고 3~4분간 저어가며 삶아주세요.
Tip. 통밀면 특성상 쉽게 끊어질 수 있으니 살살 저어 주세요.
2. 삶은 면을 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜내 그릇에 담아 주세요.
3. 그릇에 면을 담고 자연해동한 모둠나물을 위에 올려 주세요.
4. 소금을 취향껏 뿌린 뒤 골고루 비벼 드세요.
이렇게 보관하세요 ・-18ºC 이하에서 냉동 보관해 주세요.
윤서울은 익숙한 메뉴에 과감한 시도를 한 스푼 더한 색다른 한식을 선보이는 파인 다이닝입니다. 사계절이 주는 기다림이 곧 한국의 맛이라고 설명하는 김도윤 세프의 철학에 맞게, 제철 식재료 본연의 맛을 살린 레시피를 전개하고 있습니다. 고급스러운 한식에서 벗어나 윤서울이 새롭게 정의하는 한식의 매력, 이제 컬리에서 경험해 보세요.
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