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첫사랑처럼 애틋한 달콤함
원산지: 국산
말랑말랑 잘 익은 무화과, 한 입 베어 물면 마치 크림처럼 입안에 감겨들죠. 껍질이 진한 갈색으로 물들어가는 동안 점점 더 부드럽고 달콤해지는데요. 이번에는 함평 하우스 무화과를 만나보세요. 온도, 습도 등을 섬세하게 조절한 하우스에서 길러내, 언제 먹어도 균일한 품질과 훌륭한 당도를 자랑한답니다.
무화과의 주산지, 전남 함평 ・국내에서 손꼽히는 무화과 생산지라고 하면 전라남도의 영암을 떠올리는 분들이 많을 텐데요. 컬리는 최근 무화과의 주산지로 떠오르고 있는 전남 함평을 선택했어요.
・대부분의 함평 무화과는 시설에서 재배되고 있어요. 온도나 습도에 취약한 무화과 특성상, 온·습도 관리가 철저한 하우스에서 재배하게 되면 균일한 품질과 당도를 유지할 수 있죠.
구매 전 참고하세요 ・무화과 6~8개를 담아 보내드려요. 신선식품 특성상 제품마다 크기 및 형태, 총 수량이 조금씩 다를 수 있으나 총 중량은 550g 내외로 동일합니다.
이렇게 활용하세요 ・요거트, 샐러드 토핑으로 활용해 보세요. 파운드 케이크, 타르트의 재료로 안성맞춤입니다.
・주스, 담금주, 식초 등으로 즐기면 달콤한 맛과 함께 특유의 쌉싸래한 맛을 은근하게 맛볼 수 있을 거예요.
이렇게 손질하세요 ・마른 수건으로 겉면을 한 번만 닦아내고 드세요. 섭취 직전 흐르는 물로 살짝 헹궈주셔도 좋아요.
Tip. 되도록 과실 안에 물기가 스며들지 않도록 세척해 주세요.
・껍질째 드셔도 무방한 과일이에요. 가운데를 잡고 손으로 갈라 먹거나, 꼭지부터 바나나 껍질을 벗기듯 얇게 벗겨내어 드셔도 좋아요.
이렇게 보관하세요 ・무화과는 습기와 온도에 취약한 과일이에요. 반드시 냉장보관하세요.
・장기 보관할 경우 냉동 보관을 추천해요.
・실온에서 보관할 경우 변질의 위험이 있어요. 후숙이 필요하다면 실온에서 짧은 시간만 둔 뒤 냉장실로 옮기세요.
안심하고 섭취하세요 ・껍질에 짙은 초록빛이 돌거나, 눌러 앉은 자국이 발견될 수 있어요. 꽃분의 흔적 등 무화과 본연의 특성이므로 안심하고 드셔도 좋아요.
・생무화과의 경우 말린 무화과만큼 당도가 높지 않아요. 생과 본연의 특성이므로 구입 전 참고하세요.
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