넉넉하게 즐기는 바삭한 돈까스
원산지: 상품설명/상세정보 참조
겉바속촉, 누구나 호불호 없이 좋아하는 안심카츠를 KF365로 만나보세요. 국내산 돼지고기 안심의 씹는 맛을 살리기 위해 고깃결의 사선 방향으로 썰어냈고요. 가정에서도 알맞게 익혀 먹기 가장 좋은 3cm 두께로 정형했죠. 입자가 큰 습식 빵가루를 입혀 바삭하게 부서지는 식감까지 놓치지 않았답니다.
조리법 ・생 돈까스의 풍미를 그대로 느끼기 위해서는 직접 기름에 튀겨 조리하시는 것을 권해드려요.
・180˚C 정도로 충분히 달궈진 기름에 안심 돈까스를 넣고 7~8분 정도 조리하세요.
Tip. 고기가 살짝 선홍빛을 띠는 정도는 6분으로, 가장 촉촉하게 즐길 수 있어요.
・튀긴 직후에는 트레이에 놓고 5~7분 가량 한 김 식혀주세요. 튀김옷에서 기름이 충분히 떨어져 마른 후에 커팅하는 것이 좋아요.
활용팁 ・컬리에서 판매하고 있는 요리용 온도계를 함께 사용해보세요. 한층 정확하게 조리해, 매장 못지 않은 돈까스를 완성할 수 있어요.
보관법 ・-2~5℃에서 냉장 보관하시고, 개봉 후에는 냉동 보관하세요.
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