사이즈 안내 ・레드골드 품종 중에서도 가장 큰 대~특대 사이즈의 왕 복숭아만 골라 보내드려요.
・일반적으로 만나볼 수 있는 중 사이즈 복숭아와의 크기 차이를 미리 확인해보세요.
중량 안내 ・1팩당 복숭아 4~5개를 담아 보내드려요. 신선식품 특성상 제품마다 원물 크기와 총 수량이 조금씩 다를 수 있으나, 전체 중량은 1.2kg 내외로 동일합니다.
구입 전 참고사항 ・꼭지 주변에 얼룩(A)이나 검은 점이 발견될 수 있어요. 이는 빗방울이 떨어진 자국이나 먼지가 묻은 것이므로 물에 깨끗이 세척하고 드시면 됩니다.
・껍질에 움푹 눌리거나(B)과 긁힌 부분(C)은 나뭇가지로 인한 상처예요. 재배 과정에서 자연스럽게 발생하는 현상으로, 품질에 이상이 아니니 안심하고 드셔도 좋습니다.
깔끔한 복숭아 손질법 1. 칼이 씨에 닿도록 깊게 칼집을 내세요.
2. 사선으로 칼집을 넣어 조각을 분리하세요.
Tip. 과육이 부드러운 편이므로 살살 떼어내세요.
3. 잘 떨어지지 않는다면 심 가까이 칼집을 내세요.
4. 위 과정을 반복하여 씨와 과육을 모두 분리하세요.
5. 껍질을 벗겨 깔끔하게 즐겨 보세요.
Tip. 잘 익은 복숭아는 손으로 쉽게 껍질을 벗겨 보세요.
후숙법 ・조금 더 달콤하게 즐기고 싶다면 1~2일 정도 상온에 후숙한 뒤 과육이 말랑해졌을 때 섭취하세요.
・손가락으로 살짝 눌러보았을 때, 과육이 말랑해지면 후숙이 잘 되었다는 뜻이에요.
보관법 ・복숭아를 하나씩 랩이나 신문지로 감싼 뒤 그늘진 곳에 보관하세요. 가장 말랑말랑한 것부터 드시면 됩니다.
・바로 드시지 않을 경우 냉장 보관을 권해요. 찬 기운이 직접적으로 맞닿지 않도록 감싼 뒤 채소칸에서 보관하세요.
Tip.냉장 보관한 복숭아는 드시기 30분~1시간 전에 미리 꺼내두세요. 실온에서 냉기를 없애야 본연의 당도를 되찾는답니다.