직접 만드는 신선한 그릭요거트
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컬리
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1통
3G*10포
- 우유 함유
언제나 신선한 그릭요거트를 즐길 수 있게 해주는 메이준뉴트리의 상온발효 그릭요거트 스타터를 만나 보세요. 우유에 스타터를 넣고 발효해 주기만 하면 부드러운 요거트가 손쉽게 완성된답니다. 취향에 따라 유청을 제거해 꾸덕하게 즐길 수도 있어 더욱 만족스러워요. 평소에 그릭요거트를 자주 드시거나 직접 만들어 드시고 싶은 분에게 추천해 드릴게요.
실온에서 만드는 법 1. 우유 1,000mL에 스타터 1포를 넣고 잘 섞어 주세요.
2. 클립으로 우유팩의 입구를 막고 천이나 담요로 감싸 주세요.
3. 상온에서 20~24시간 동안 발효하면 부드러운 질감의 요거트가 완성됩니다. 요거트 제조기를 사용할 때는 약 8시간 이상 발효해 주세요.
Tip. 더 꾸덕하게 즐기고 싶다면 면보나 유청 분리기를 활용해서 유청을 제거해 주세요.
밥솥으로 만드는 법 1. 유리 밀폐 용기에 우유 1,000mL와 스타터 1포를 넣고 잘 섞어 주세요.
2. 밥솥에 유리 밀폐 용기를 넣고 뜨거운 물을 부어 주세요.
3. 보온으로 1시간 동안 예열한 다음, 14시간 동안 발효해 주세요.
전자레인지로 만드는 법 1. 전자레인지 전용 용기에 우유를 넣고 4분간 데워 주세요.
2. 따뜻해진 우유에 스타터 1포를 넣고 잘 섞은 다음, 다시 4분간 데워 주세요.
3. 용기의 뚜껑을 닫고 천이나 담요로 감싸준 다음, 13시간 동안 발효해 주세요.
보관법 ・직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 가급적 빨리 사용하세요.
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