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새콤하고 시원한 국물 맛
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새콤하고 시원한 국물 맛
[정지선의 티엔미미]
토마토탕면
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토마토 특유의 새콤한 감칠맛이 일품이에요! 국물이 시원하고 개운해서 자꾸만 떠먹게 되는데요?
토핑으로 올리간 옥수수가 톡톡 터지는 게 매력적이에요! 새콤한 국물이랑도 잘 어울려요.
웨이팅이 엄청 길어서 매장을 방문하긴 부담스러웠는데, 집에서 간편하게 정지선 셰프의 레시피를 맛볼 수 있어서 좋아요!
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토마토의 감칠맛이 쏙
시원한 국물 맛
취향에 따라 골라 즐기는
티엔미미의 면 요리
토마토탕면
1.끓는 물 450mL에 면을 넣고 2분 30초 동안 삶은 뒤 면은 찬물에 헹궈 주세요.
Tip. 헹군 면은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 따뜻하게 데워 주어도 좋아요.
2. 냄비에 물 120mL를 붓고 토마토탕 소스와 옥수수, 대파를 함께 넣고 끓여 주세요.
3. 그릇에 삶은 면을 담고 국물을 부어주면 완성입니다.
정지선 셰프의 트렌디한 중식
티엔미미
정지선 셰프의 중식 레스토랑, 티엔미미를 소개합니다. 정지선 셰프는 중국 본토에서의 유학 생활을 거친 중식 정통파 셰프예요. 한국으로 돌아와 유명 중식 레스토랑에서 경력을 쌓은 후, 그동안의 노하우를 모두 담아 서촌에 티엔미미를 열었지요. 티엔미미는 첨밀밀의 중국식 발음으로 달콤한 꿀을 의미하는데요. 정통 중식에 정지선 셰프만의 레시피를 더한 트렌디한 메뉴를 선보이고 있어요. 메뉴마다 영화 첨밀밀에서 모티브를 가져온 이야기를 담고 있답니다. 정지선 셰프의 열정과 고민을 그대로 담아 선사하는 딤섬, 이제 컬리에서 만나보세요.
![[정지선의 티엔미미] 토마토탕면](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/03d60546-d0dc-4d7c-87d2-b3ee35c2ed3b.jpg)
![[정지선의 티엔미미] 토마토탕면](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/4380fec9-147b-407f-a139-f0b8710f3556.jpg)
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