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통후추의 톡 쏘는 감칠맛
[몬테사노] 이베리코 살치촌
상품위원회 한 줄 평
MD P
몬테사노 농장은 스페인에서도 이베리코 돼지를 키우기에 최적의 환경을 갖춘 엑스트레마두라에 있어요. 해당 지역만 보고도 품질을 가늠할 수 있는 정도라, 자신 있게 준비해봤어요.
에디터 S
후추의 향긋함이 톡 하고 올라와요. 후추 때문에 감칠맛이 계속 입 안에 돌아요.
디자이너 N
이베리코 돼지라서 그런지, 돼지고기 특유의 풍미도 잘 살아있고요. 무엇보다도 이 쫄깃한 식감이 너무 좋아요.
Check Point
재료와 성분
이베리코 베요타 돼지고기 사용
활용법
과일과 함께 즐기는 와인 안주
샌드위치, 샐러드의 포인트 재료
치즈, 크래커를 곁들인 핑거 푸드로 활용
Kurly’s Comment
이베리코 베요타 등급으로 완성한
프리미엄 살치촌
몬테사노의 농장은 스페인의 엑스트레마두라에 위치해 있어요. 대지를 가로지르는 과디아나강과 비옥한 토지를 갖춘 지역인데요. 이베리코를 비롯한 돼지들이 자라나기에 최적의 환경을 제공해요.
그중에서도 도토리와 풀을 먹고 자란 이베리코,이베리코 중에서도 베요타 등급만을 사용한 살치촌을 보여드려요. 통후추와 향신료를 넣고 조미해, 후추 특유의 톡 쏘는 맛과 감칠맛이 탁월한 조화를 이룬답니다.
몬테사노의 다양한 샤퀴테리와 함께 플래터를 완성해보아도 좋고, 샌드위치나 피자의 재료로 활용해보셔도 좋아요.
Kurly’s Tip
몬테사노의 샤퀴테리로
근사한 플래터를 완성하세요
플래터 위에 몬테사노의 하몽과 초리조, 살치촌을 모두 함께 담아 플레이팅 해보세요. 함께 곁들일 치즈와 견과류를 취향에 맞게 배치해 샤퀴테리 플래터를 완성하세요.
바게트 위에 올리브유와 토마토, 살치촌을 올려 스페인식 샌드위치, 보카디요 데 살치촌을 완성해보세요.
이렇게 보관하세요
2~10℃에서 냉장 보관하세요.
About Brand
40년 이상의 장인정신
몬테사노
스페인 메세타 고원 지대의 끝자락에 위치한 지역, 엑스트레마두라. 포르투갈까지 대지를 가로지르며 흐르는 과디아나 강과 함께 펼쳐진 비옥한 토지는 이베리코 돼지에게 최적의 환경을 선사합니다. 스페인의 육가공 전문회사, 몬테사노의 농장은 바로 이 곳에 위치하고 있어요. 더할 나위 없이 뛰어난 생태계에 자리 잡아, 40년 이상의 세월 동안 뛰어난 품질의 흑돼지 샤퀴테리를 생산해왔죠. 유럽 전역과 남미, 아시아까지 이름을 널리 알린 몬테사노를 이제 컬리에서도 만나보세요.
상품 이미지
[몬테사노] 이베리코 살치촌 100g
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영양성분 (영양성분 표시대상 식품에 한함)
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WHY KURLY
깐깐한 상품위원회
나와 내 가족이 먹고 쓸 상품을 고르는 마음으로 매주 상품을 직접 먹어보고, 경험해보고 성분, 맛, 안정성 등 다각도의 기준을 통과한 상품만을 판매합니다.(온라인 기준 / 자사몰, 직구 제외)
차별화된 Kurly Only 상품
전국 각지와 해외의 훌륭한 생산자가 믿고 선택하는 파트너, 컬리. 3천여 개가 넘는 컬리 단독 브랜드, 스펙의 Kurly Only 상품을 믿고 만나보세요.(온라인 기준 / 자사몰, 직구 제외)
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온라인 업계 최초로 산지에서 문 앞까지 상온, 냉장, 냉동 상품을 분리 포장 후 최적의 온도를 유지하는 냉장 배송 시스템, 풀콜드체인으로 상품을 신선하게 전해드립니다.(샛별배송에 한함)
고객, 생산자를 위한 최선의 가격
매주 대형 마트와 주요 온라인 마트의 가격 변동 상황을 확인해 신선식품은 품질을 타협하지 않는 선에서 최선의 가격으로, 가공식품은 언제나 합리적인 가격으로 정기 조정합니다.
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