[존쿡델리미트] 비프웰링턴

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[존쿡델리미트] 비프웰링턴

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    메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 호두, 닭고기, 오징어, 조개류(전복, 홍합), 잣 혼입 가능.

총 상품금액 :0
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층층이 감싼 짙은 풍미

[존쿡델리미트] 비프웰링턴

상품위원회 한 줄 평
  • 디자이너 C
    레스토랑에서 만나볼법한 메뉴인데 집에서도 가능하다니! 비주얼이 근사해서 파티 테이블에 올리기에도 딱이겠어요.
  • 기획자 J
    향긋한 뒥셀과 케일, 바삭한 페스츄리까지 겹겹이 감싸져 풍미가 남달라요! 레드와인 소스까지 곁들이니 더할 나위 없네요.
  • MD K
    에어프라이어에 굽기만 하면 갓 구운 페스츄리의 바삭한 식감이 살아나네요! 겉은 바삭하고 속은 촉촉해요.
Check Point
  • 생산 유통 과정
    1. HACCP 인증 시설에서 위생적으로 제조
  • 활용법
    1. 근사한 비주얼의 메인 요리로 제격
    1. 간편하게 준비하는 홈파티 메뉴
    1. 가니시를 추가해 풍성하게 완성
  • 브랜드와 생산자
    1. 국내 최초 델리미트 전문 브랜드, 존쿡 델리미트
Kurly’s Pick
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비프웰링턴
  1. 중량 : 1봉(455g)
  1. 구성 : ①비프웰링턴, ②레드와인 소스
  1. 특징 : 두툼한 안심 스테이크를 페스츄리 생지로 감싼 메인요리
Kurly’s Comment
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테이블을 빛내 줄 근사한 메뉴

  1. 안심 스테이크와 버섯 뒥셀, 케일 볶음, 페스츄리까지 층층이 감싼 풍미를 맛보세요.
  1. 바삭한 페스츄리를 반으로 가르면 촉촉한 안심 스테이크가 숨어 있는데요. 짙은 풍미의 버섯 뒥셀 향긋한 케일볶음이 그 틈을 채워 주었답니다.
  1. 동봉된 레드와인 소스까지 끼얹으면 모든 재료들이 조화롭게 어우러질 거예요.
Kurly’s Tip
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가니시를 곁들여 보세요
  1. 그린빈스나 아스파라거스, 방울양배추 등 다채로운 야채를 가니시로 곁들여 보세요. 화려하고 풍성한 플레이팅을 완성할 수 있답니다.
이렇게 조리하세요
  1. 냉장고에 두고 24시간 동안 해동해 주세요.
  1. 키친타올로 아랫면을 톡톡 두들겨 핏물을 제거해 주세요.
  1. 170ºC에서 5분간 예열한 에어프라이어에 12~15분 동안 조리한 뒤에 뒤집어서 5~8분 동안 추가 조리해 주세요.
  1. Tip. 윗면과 아랫면이 골고루 익지 않을 수 있으니 반드시 중간에 뒤집어 구워 주세요.Tip. 조리 기구에 따라 차이가 있을 수 있으니 속이 차가우면 5분 내외로 추가 조리해 주세요.Tip. 페스츄리 위에 버터를 발라 보내드리니, 추가로 버터나 계란물을 바르지 않아도 된답니다.
About Brand
존쿡 델리미트_로고

국내 최초 정통 델리미트

존쿡 델리미트

존쿡 델리미트_브랜드_이미지

존쿡 델리미트는 1976년부터 육가공 제품을 전문적으로 생산해 온 에쓰푸드가 전 세계 육가공 전문 마이스터들과 함께 개발한 정통 델리미트 브랜드입니다. 미국과 유럽 현지의 전문 마이스터들과 연구 개발을 통해 본고장의 맛과 품질을 그대로 재현한 정통 햄, 소시지, 베이컨 등을 다양하게 선보이고 있지요. 존쿡 델리미트의 가치는 '팜 투 테이블(FARM TO TABLE)'에서도 찾을 수 있는데요. 목장 환경 개선 등 다양한 사업을 통해 소비자들에게 보다 신선한 고기로 만든 건강한 제품을 제공하고 있어요. 이러한 움직임은 존쿡 델리미트 팜프레시 팩토리와 살라미뮤지엄 등 오프라인을 통해서도 간편하게 경험하실 수 있답니다.

상품 이미지
[존쿡델리미트] 비프웰링턴
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