등심 200g*3, 채끝 200g*3
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컬리
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1 SET
1.2kg
-쇠고기 함유 -이 제품은 닭고기, 대두, 밀, 우유, 토마토, 계란, 아황산류를 사용하는 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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단순히 1++ 이라는 등급 조건을 만족하는 것을 넘어, 충분한 시간을 들여 제대로 키우고, 바로 요리에 써도 좋을 만큼 깔끔히 손질하는 것. Kurly’s 1++ 한우는 이 모든 요소들을 갖추고 있지요. 등심부터 채끝까지. 그대로 구워 먹을 때 제 진가를 발휘하는 부위를 엄선해 합리적인 가격으로 보여드리니, 이번 명절에는 Kurly’s 1++ 실속 구이 선물세트로 마음을 전해보세요.
1++ 한우다운 고소함과 부드러움의 비결 마블링은 소고기의 등급과 맛을 결정하는 중요한 요소 중 하나죠. 소가 무엇을 먹고 어떻게 자라는지도 중요하지만, 소를 키우는 기간 역시 많은 영향을 준답니다. 컬리스는 마블링이 충분히 형성되면서도 육질이 질겨지기 전인 28~32개월령의 한우만 선별하여 사용해요. 여기에 숙련된 정형사가 질긴 근막과 두껍게 뭉친 근간 지방을 섬세히 제거해 1++ 한우 본연의 고소함과 부드러움을 완성했답니다.
Kurly's 1++ 실속 구이 세트 ・구성 : ①한우 등심, ②한우 채끝
①한우 등심
・중량 : 200g X 3팩
・특징 : 풍부한 육즙과 고소한 감칠맛을 제대로 느낄 수 있는 등심 부위예요. 그대로 구워 본연의 풍미를 만끽해 보세요.
②한우 채끝
・중량 : 200g X 3팩
・특징 : 등심보다는 부드럽고, 안심보다는 풍미가 있는 채끝 부위예요. 특유의 진한 육향과 더불어 풍성한 육즙까지 즐겨 보세요.
구입 전 확인하세요 ・신선도를 유지하기 위해 선물세트를 전용 보냉백에 넣어 보내드립니다.
이렇게 보관하세요 ・-2~5℃에서 냉장 보관하세요.
굽기 전 미리 꺼내 두세요 ・냉장실에 둔 고기는 드시기 5~10분 전쯤부터 상온에 두세요. 고기 겉과 속의 온도차가 적을수록 식감과 풍미가 좋아져요.
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