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묵직하고 칼칼한 국물 맛
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묵직하고 칼칼한 국물 맛
[호텔컬렉션]
한우사골추어탕
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MD K
건더기가 아주 실하게 들어있네요! 미꾸라지를 곱게 갈아 넣어서 국물이 걸쭉하고 시래기 무청은 부드럽게 익었어요.
에디터 K
한우 사골 육수와 멸치육수를 함께 사용해서 그런지 국물이 묵직하고 깊이 있어요.
마케터 L
해동 후 끓이기만 해도 완성되어 간편하네요. 기운 없는 날 한 그릇씩 데워 먹기 좋겠어요.
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국산 미꾸라지와 무청이 가득
호텔 다이닝의 맛과 품격을 담은 신세계푸드의 프리미엄 브랜드, 호텔컬렉션을 만나보세요. 이번에는 곱게 간 미꾸라지와 부드러운 무청이 국물에 푹 녹아든 한우사골추어탕을 준비했어요. 한우사골육수와 멸치육수를 섞은 육수를 사용하고요. 들깨와 고추기름을 더해 묵직하면서도 칼칼한 맛을 완성했답니다.
보관법
해동법
조리법
가정에서 즐기는 호텔 다이닝
호텔컬렉션
호텔 프리미엄 식자재 유통에 특화되어 있는 신세계푸드가 그간의 노하우를 집약해 만든 브랜드, 호텔컬렉션을 소개할게요. 호텔 셰프 출신 연구원들이 직접 개발에 참여해 호텔 다이닝의 맛과 품격을 그대로 재현했어요. ‘최고의 재료가 최고의 맛을 낸다’는 신념으로 재료 선별부터 조리까지 엄격한 과정을 거쳐 완성했죠. 누가 만들어도 품격 있는 맛을 구현할 수 있도록, 간편한 레시피를 지닌 덕에 더욱 만족스럽답니다. 호텔 다이닝부터 세계 각지의 고급 요리를 재현한 메뉴까지 호텔컬렉션이 선보이는 다채로운 미식 세계를 경험해 보세요.
![[호텔컬렉션] 한우사골추어탕](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/3c836dff-6184-4f61-872b-19a60e2b4549.jpg)
![[호텔컬렉션] 한우사골추어탕](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/b2d3d71b-23e8-4db6-b2fc-15b8e84cf452.jpg)
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