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매콤하고 꾸덕한 유니짜장
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1,380g
- 유니짜장: 밀, 대두, 닭고기, 돼지고기, 조개류(굴) 함유 - 본 제품은 쇠고기, 알류, 게, 새우, 아황산류, 호두, 오징어를 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. - 중화면: 밀 함유
수령일 포함 165일 이상 남은 상품으로 보내드립니다.
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매콤하고 꾸덕한 유니짜장
[황진선의 진진]
매콤유니짜장면
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MD H
중화요리의 전설, 왕육성 셰프와 스타 셰프인 황진선 셰프의 진진에서 선보이는 짜장면이라니! 매장에서는 맛볼 수 없었던 특별 메뉴를 이렇게 집에서 즐길 수 있어서 좋았어요.
에디터 K
왕육성 셰프와 수제자인 황진선 셰프가 직접 개발에 참여했다니 믿고 먹을 수 있었어요. 고소한 풍미의 고기와 꾸덕한 짜장 소스가 잘 어울렸어요.
마케터 S
매콤한 감칠맛이 이 짜장면의 킥이네요! 면을 삶고 데운 소스를 붓기만 하면 미쉐린 맛집의 노하우를 구현할 수 있어서 만족스러웠어요.
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미쉐린 중식 셰프의
유니짜장 비법 포인트
Point 1. 셰프만의 숙성 노하우를 담아 부드럽고 연한 고기의 식감을 구현했어요.
Point 2. 물의 비율은 줄이고 춘장을 아낌없이 더해 깊고 진한 소스를 완성했어요. 꾸덕한 소스가 면발에 착 달라붙어 풍성한 감칠맛을 자아낸답니다.
Point 3. 달짝지근한 짜장의 맛에 킥이 되어줄 매콤한 감칠맛을 더했어요. 덕분에 마지막 한입까지 깔끔하고 맛있게 즐길 수 있답니다.
매콤유니짜장면
이렇게 드셔보세요
이렇게 조리하세요
Tip. 면의 물기를 충분히 제거하고 그릇에 담아 1분간 수분을 날린 후 소스를 부어주면, 매장과 같이 꾸덕하고 진하게 즐길 수 있어요.
이렇게 보관하세요
동네에서 즐기는 호텔급 중식
황진선의 진진
대한민국 중식 1세대, 왕육성 셰프와 그의 제자 황진선 셰프가 이끄는 서교동 진진. 중국 톈진과 마포구의 옛 이름인 양화진에서 이름을 따온 이곳은 한국과 중국의 맛이 조화롭게 어우러진 미식 공간입니다. 왕육성 셰프는 50년이 넘는 경력을 지닌 중식 대가이자, 중화요리계의 살아있는 전설로 손꼽히는데요. 그의 철학과 노하우가 담긴 요리는 2017년부터 2019년까지 미슐랭 1스타를, 2020년부터 현재까지는 미슐랭 빕구르망에 선정되며 꾸준히 사랑받고 있습니다. 이제 왕육성 셰프와 황진선 셰프의 깊은 내공이 깃든 중식을 간편한 밀키트로 집에서 즐겨보세요.
![[황진선의 진진] 매콤 유니짜장면 2인분](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/fa905a98-ab34-47e1-8df9-af5a34e2e5b1.jpg)
![[황진선의 진진] 매콤 유니짜장면 2인분](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/d454557d-0bda-4638-b679-6baa8b1359ef.jpg)
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