마블링이 자아내는 고소한 풍미
원산지: 국내산(한우)
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컬리
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1팩
200g
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마블링이 자아내는 고소한 풍미
[RARE : 레어]
1++ 한우 등심 스키야끼
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MD S
등심은 마블링이 발달해 부드러운 식감 속 풍부한 육즙을 맛볼 수 있는 부위예요. 보통 구이로 즐겨 먹지만, 이번에는 4mm 내외로 얇게 썰어, 스키야키로 가볍게 익혀 즐길 수 있도록 준비했어요. 육수와 함께 어우러지는 진한 풍미를 느껴보세요.
에디터 K
특별한 날, 특별한 사람들과 함께하는 만찬에 걸맞는 제품이에요. 집에서도 일식당에서 맛본 그 맛을 그대로 재현할 수 있어 만족스러웠어요.
디자이너 S
스키야키로 즐기기 좋지만, 달궈진 팬에 그대로 구워 먹어도 훌륭하네요. 본연의 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 고스란히 맛볼 수 있었어요.
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1++ 한우 브랜드, RARE
홈 다이닝의 품격을 더하는 1++ 한우
특별한 미식의 순간, 그 자리에는 늘 완벽한 식재료가 있습니다. 그런데 문득 이런 궁금증이 생겼어요. 전문점에서나 맛보던 품질 좋은 소고기를 우리 집 식탁에서 맛볼 수 없을까? 컬리는 그 해답을 RARE에서 찾았습니다. 1++한우 중에서도 8등급 이상의 마블링을 갖춘 한우를 선별하고요. 전문 숙성고에서 최소 14일 이상 웻에이징의 습식 숙성 과정을 거쳐 본연의 풍미와 식감을 이끌어내죠. 여기에 30년 이상 경력의 정형사의 손질을 거쳐 모양을 살리기까지. 이토록 진심을 담아 선보이는 한우가 식탁에 오르는 순간 고개가 끄덕여질 겁니다. 무엇 하나 흠잡을 데 없는 소고기로 홈 다이닝이 한층 근사해졌으니 말이에요.
마블링이 꽃 피운 등심 스키야끼
집에서도 전문점 못지않은 근사한 만찬을 완성하고 싶다면, RARE을 만나보세요. 선명한 마블링을 갖춘 1++ 한우의 등심을 스키야끼로 즐기기 알맞도록 얇게 정형해 준비했어요. 덕분에 육수의 풍미가 쏙 배어들면서 입안에서 사르르 녹아드는 야들한 식감과 특유의 고소한 풍미를 맛볼 수 있지요. 이제 고기는 준비되었으니, 육수에 채소와 면 등 갖은 재료를 곁들여 스키야끼 한 상을 즐겨보세요.
채끝과 등심, 한눈에 비교해 보세요
이렇게 보관하세요
이렇게 즐겨보세요
Tip. 떡국 떡이나 우동, 소바 등의 사리를 넣어 더욱 풍성하게 즐겨보세요.
Tip. 익힌 고기는 날달걀의 노른자에 찍어 먹어보세요. 달걀이 짭조름한 고기를 부드럽게 감싸줘 부드럽고 풍미 깊은 맛을 즐길 수 있어요.
![[RARE : 레어] 1++(8) 한우 등심 스키야끼 200g](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/f41c647e-b55f-4caf-93f5-c63e992a72ca.jpg)
![[RARE : 레어] 1++(8) 한우 등심 스키야끼 200g](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/3ceaca0a-da23-40b8-a896-9bd96927b7af.jpg)
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