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완도에서 찾은 신선함
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완도에서 찾은 신선함
[KF365]
완도 전복 5종
우리나라 완도 바다에서 잡아 올린 활전복을 싱싱한 생물 상태로 문 앞까지 보내 드려요. 탱탱한 육질과 선명한 빛깔을 갖췄기에 어느 요리에 사용해도 빛을 발하지요. 크기에 맞게 엄선해 담았으니, 필요에 따라 골라 보세요.
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01. 완도 전복 (중)
02. 완도 전복 (대)
03. 완도 전복 (특)
04. 완도 전복 (소)
05. 완도 전복 (특대)
중량을 확인하세요
이렇게 손질하세요
이렇게 보관하세요
Kurly’s Recipe
전복죽
재료
(1인분 기준) 쌀 1/4컵, 찹쌀 2큰술, 전복 2마리, 물 5컵, 청주 1큰술, 들기름 1큰술, 국간장 1/2큰술, 소금 약간, 통깨 2큰술, 참기름 1/2큰술
RECIPE
1. 쌀과 찹쌀은 깨끗이 씻은 뒤, 1시간 동안 충분히 불립니다.
2. 전복은 솔을 이용해 패각과 살을 문질러 흐르는 물로 세척합니다.
3. 냄비에 ②를 통째로 넣어 물 1컵을 자작하게 부은 뒤, 비린 맛 제거를 위해 청주를 넣고 30분간 찝니다.
4. ③의 전복 살과 껍데기, 내장을 분리하고, 전복 살 끝부분에 달린 이빨을 제거합니다.
5. ④의 전복 살은 칼집을 낸 뒤 어슷 썰고, 내장은 굵게 다집니다.
6. 냄비에 들기름을 두르고 ⑤의 전복 살을 중불에서 5분간 볶다가, ①을 넣고 함께 볶습니다.
7. 쌀알이 투명해지면 국간장을 넣고, 물 4컵을 부어 약불에서 15분간 뭉근하게 끓입니다.
8. 농도가 걸쭉해지면, ⑤의 전복 내장을 넣고 골고루 섞어 3분간 더 끓입니다.
9. 취향대로 소금 간을 하고, 굵게 간 통깨와 참기름을 넣어 마무리합니다.
![[KF365] 완도 전복 5마리 260g (중, 생물)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/1d3e839a-9f0c-4f83-81e4-b44898510d4f.jpg)
![[KF365] 완도 전복 5마리 260g (중, 생물)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/78f22970-4dc6-430d-be7f-5805245968c5.jpg)
![[KF365] 완도 전복 3마리 260g (대, 생물)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/8b6c9c64-6b39-4bcb-b2c8-b54af3a562d6.jpg)
![[KF365] 완도 전복 3마리 260g (대, 생물)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/3f204d38-0823-462b-b2b8-7a56630b0d03.jpg)
![[KF365] 완도 전복 3마리 300g (특, 생물)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/2826bbb8-67c7-4739-9068-1a6222e16cdc.jpg)
![[KF365] 완도 전복 3마리 300g (특, 생물)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/52feaa61-a7d2-4fa7-a589-a02747fc5a34.jpg)
![[KF365] 완도 전복 11~15마리 500g (소, 생물)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/6c72d620-491d-42a0-a18d-08bc08c19de0.jpg)
![[KF365] 완도 전복 11~15마리 500g (소, 생물)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/e0e1ac64-da04-4ed5-906a-9843e591c64c.jpg)
![[KF365] 완도 전복 4~5마리 500g (특대, 생물)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/4ee3b700-7128-44d9-bce1-be1d00870ba0.jpg)
![[KF365] 완도 전복 4~5마리 500g (특대, 생물)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/abe6c0ed-a9aa-4a2b-9cb4-5ededfcd18fb.jpg)
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고객행복센터
1644-1107월~토요일 오전 7시 - 오후 6시![[KF365] 완도 전복 5종 (생물) (택1)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%5E%3E720x%3E936/cropcenter/720x936/quality/85/src/product/image/dd689da4-1720-4b29-8fbc-fa04ff928c0b.jpg)
