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흙대파 1.2kg

빠질 수 없는 단골 식재료

원산지: 국내산

20%
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빠질 수 없는 단골 식재료

흙대파

상품위원회 한 줄 평

  • MD P

    찌개, 국, 반찬 등 다양한 집밥 요리에 대파가 빠질 수 없는데요. 튼실하고 두툼한 줄기가 살아있는 대파 1단을 준비했어요. 자주 쓰이는 채소인 만큼 넉넉한 대용량으로 만나보세요.

  • 기획자 I

    우와, 크네요! 도마를 넘기는 길이에 깜짝 놀랐어요.

  • 에디터 K

    대파 하나로 음식의 퀄리티가 달라지네요. 우리 식단에서 빠질 수 없는 식재료인만큼 신경써서 골랐어요.

Check Point
  • 재료와 성분
    1. 베타카로틴, 비타민 C 풍부
  • 생산 유통 과정
    1. 국내 농가에서 재배한 대파
  • 활용법
    1. 볶음, 찌개, 탕 등 다양한 요리에 활용
    2. 김치, 장아찌로 만들기 좋은 단단한 식감
Kurly’s Comment

Check 1. 줄기 휘어짐

  1. 전체적으로 줄기가 올곧고 힘있게 뻗었는지 확인해요. 휘어짐이 덜한 대파 위주로 선별합니다.

Check 2. 신선함을 지키는 포장 방식

  1. 손질 시 잘라내는 잎 끝(A)은 미리 다듬어 줄기가 최대한 접히지 않도록(B) 포장해요.

※ 함께 포장되는 상품의 특성에 따라 잎 끝 부분은 약간 접힌 상태로 배송될 수 있습니다.

Kurly’s Tip

구입 전 참고하세요

  1. 줄기에 흙이 들어가지 않도록 통으로 포장했어요. 상단의 잎 부분만을 약간 다듬은 상태로 보내드립니다.
  2. 신선식품 특성상 원물의 길이나 두께가 조금씩 다를 수 있음을 알려드려요.

이렇게 보관하세요

  1. 사용 직전에 꺼내 세척하는 게 가장 좋아요. 흙 등을 가볍게 떨어낸 뒤 키친타올을 깐 밀폐용기로 담아 냉장 보관하세요. 
  2. 세척한 대파는 물기를 최대한 제거한 후, 원하는 용도로 썰어주세요. 밀폐 용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관하면 됩니다. 

이렇게 활용하세요

  1. 대파는 구워도 그 향과 맛이 살아 있어요. 고기를 구울 때 곁들여 구워보세요. 풍성하게 터져나오는 즙과 부드러운 맛이 좋답니다.
  2. 대파 김치, 대파 장아찌로 담가 오랫동안 즐겨도 좋아요. 특히나 흰 줄기 부분이 치밀하고 단단해 식감까지 챙길 수 있습니다.
상품 이미지
흙대파 1.2kg
흙대파 1.2kg
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상품고시정보

품목 또는 명칭
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축산물 - ｢축산법｣에 따른 등급 표시(1++ 등급 국내산 쇠고기의 경우 ｢소ㆍ돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준｣에 따라 근내지방도 정보를 포함하여 표시), ｢가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률｣에 따른 이력관리대상축산물 유무
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수입 농수축산물 – “수입식품안전관리 특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
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