[6다이닝] 이베리코 14종 골라담기

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[6다이닝] 이베리코 14종 골라담기

가정에서 즐기는 프리미엄 이베리코

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Kurly’s Pick

01~02. 이베리코 목살 구이용

선택가이드 : ①세보(250g), ②베요타(250g) 중 선택
특징 : 소고기의 등심을 닮은 마블링과 일반 돼지고기보다 짙은 풍미가 특징. 두툼한 육질을 느낄 수 있는 두께로 정형.

03~04. 이베리코 갈비살 구이용

선택가이드 : ①세보(250g), ②베요타(250g) 중 선택
특징 : 탄력 있는 고깃결이 돋보이는 특수부위. 진한 맛과 풍부한 육즙이 다채로운 진미를 선사.

05~06. 이베리코 황제살 구이용

선택가이드 : ①세보(250g), ②베요타(250g) 중 선택
특징 : 이베리코 돼지에서만 얻을 수 있는 희소부위. 꼬들꼬들한 식감과 함께 고소한 맛.

07~08. 이베리코 항정살 구이용

선택가이드 : ①세보(250g), ②베요타(250g) 중 선택
특징 : 살코기 사이사이에 촘촘히 박힌 마블링이 고소한 풍미를 더하는 특수부위. 쫄깃하게 씹히면서 돋보이는 감칠맛.

09~10. 이베리코 악어살 구이용

선택가이드 : ①세보(250g), ②베요타(250g) 중 선택
특징 : 등심추리로 알려진 특수부위. 지방과 살코기의 적절한 균형이 만들어낸 식감이 매력.

11~12. 이베리코 플루마 구이용

선택가이드 : ①세보(250g), ②베요타(250g) 중 선택
특징 : 목살과 등심 사이에 위치한 부위로 마블링이 고르게 퍼져 있어 부드럽고 촉촉한 풍미가 특징.

13. 이베리코 세크리토벨리 구이용

중량 : 1팩(250g)
특징 : 배항정살을 얇은 두께로 정형한 뒤 동그랗게 말아낸 모양. 고급 레스토랑에서 자주 쓰이는 부위.

14. 이베리코 돈마호크 스테이크 구이용

중량 : 1팩(250g)
특징 : 손잡이처럼 길게 뻗은 갈비뼈에 갈비살과 등심이 붙어 있는 형태. 스테이크에 알맞도록 정형해 두 부위의 풍미를 동시에 즐길 수 있는 것이 특징.

Kurly’s Tip

이베리코 세보와 베요타,

품종 간 차이를 확인해보세요

세보 : 곡물 사료를 먹으며 자란 이베리코 품종이에요. 일반적인 돼지고기보다 고소하고 진한 맛이 특징입니다.
베요타 : 자연 방목으로 자란 이베리코 품종이에요. 세보보다 마블링이 풍부해 깊은 풍미를 자랑합니다.

이렇게 보관하세요

-2~10℃ 사이에서 냉장 보관하세요.

이렇게 조리하세요

올리브오일을 두른 팬을 센 불로 달군 뒤 겉면에 마이아르 반응이 생기도록 빠르게 구워주세요.

Tip. 조리 후에는 잠시 래스팅하여 육즙을 보존해 주세요.

상품 이미지

[6다이닝] 이베리코 목살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 목살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 목살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 갈비살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 갈비살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 갈비살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 황제살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 황제살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 황제살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 항정살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 항정살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 항정살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 악어살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 악어살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 악어살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 플루마 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 플루마 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 플루마 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 돈마호크 스테이크 250g

[6다이닝] 이베리코 돈마호크 스테이크 250g

[6다이닝] 이베리코 돈마호크 스테이크 250g

[6다이닝] 이베리코 세리크토벨리 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 세리크토벨리 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 세리크토벨리 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 목살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 목살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 목살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 갈비살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 갈비살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 갈비살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 황제살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 황제살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 황제살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 항정살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 항정살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 항정살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 악어살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 악어살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 악어살 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 플루마 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 플루마 구이용 250g

[6다이닝] 이베리코 베요타 플루마 구이용 250g

상품고시정보

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수입 농수축산물 – “수입식품안전관리 특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
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WHY KURLY

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마음으로 매주 상품을 직접 먹어보고,
경험해보고 성분, 맛, 안정성 등 다각도의
기준을 통과한 상품만을 판매합니다.(온라인 기준 / 자사몰, 직구 제외)

차별화된 Kurly Only 상품: 전국 각지와 해외의 훌륭한 생산자가
믿고 선택하는 파트너, 컬리.
3천여 개가 넘는 컬리 단독 브랜드, 스펙의
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상온, 냉장, 냉동 상품을 분리 포장 후
최적의 온도를 유지하는 냉장 배송 시스템,
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변동 상황을 확인해 신선식품은 품질을
타협하지 않는 선에서 최선의 가격으로,
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