쯔유에 담가 먹는 메밀면
원산지: 상품설명/상세정보 참조
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쯔유에 담가 먹는 메밀면
[사누키붓산]
사누키 소바
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MD C
사누키붓산만의 노하우로 밀가루와 메밀가루를 적절히 배합해 만들었어요. 카가와 현의 전통 제법으로 만들어 쫄깃한 식감이 인상적이죠.
에디터 C
탱글탱글하고 쫄깃한 면발이 제대로네요. 씹을수록 메밀 특유의 고소한 맛이 진하게 올라와서 더욱 만족스러워요.
디자이너 H
우동으로 유명한 사부키붓산에서 만든 소바 면이라 믿고 먹을 수 있어요. 3묶음으로 나뉘어 묶여 있어서 보관하기도 간편해요.
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쫄깃하면서도 부드러운 식감
우동으로 유명한 카가와 현의 전통 제법으로 만든 사누키 소바를 소개합니다. 일본에서는 면발의 탄력이나 쫄깃함을 말하고 싶을 때 ‘코시’라는 단어를 써요. 지금 소개하는 사누키붓산의 소바면 역시 코시가 살아있죠. 부드럽게 끊어지면서도 탱글하고 쫄깃하게 씹혀요. 표면이 매끄러워 혀에 닿는 느낌도 좋고요. 메밀 소바나 메밀 김밥의 재료로 선택해 보세요.
조리법
보관법
일본 우동의 본고장에 위치한
사누키붓산
1978년에 문을 연 사누키 우동 전문 업체예요. ‘일본 우동의 본고장’이라고도 불리는 시코쿠 지방 카가와 현에 위치해 있습니다. 우동 여행의 성지인 ‘다카마츠’도 카가와 현에 있죠. 사누키붓산은 카가와 현에서 재배한 소맥, 1등급 소맥 등 꼼꼼히 엄선한 재료로 다양한 면을 뽑아내요. 그 뛰어난 품질을 인정받아 일본 각지는 물론, 해외까지 수출을 진행할 정도로 많은 사랑을 답니다.
![[사누키붓산] 사누키 소바 200g](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/69cc588a-718b-45f3-9eeb-e40d05ea5615.jpg)
![[사누키붓산] 사누키 소바 200g](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/80f10cb1-e34c-4eda-8881-273c958d3dae.jpg)
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