상쾌한 바다의 풍미가 녹아든
원산지: 국내산
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상쾌한 바다의 풍미가 녹아든
[포트'럭]
강원도 머구리가 채취한
자연산 꽃멍게
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MD L
전문 다이버들이 채취한 자연산 멍게입니다. 수심 50m까지 잠수가 가능하기 때문에 자연산 원물도 사이즈가 아주 큰 것들을 채취할 수 있어요.
디자이너 C
정말 깜짝 놀랄 정도로 단맛이 진해요. 그 다음에 다른 걸 먹어도 이 단맛이 계속 입 안에서 맴돌아요.
에디터 M
처음에 탁 퍼지는 바다 향도 깜짝 놀랄 만큼 진해요. 비린내라고 느껴지지 않는 상쾌한 바다 향이에요.
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Kurly’s Comment
전국 각지 항구에서 찾아낸 행운, 포트'럭
수산물 하나를 고르자면 원산지부터 신선도, 품질까지 고려해야 할 것이 한두 가지가 아닌데요. 오늘 들어온 원물 중 가장 좋은 상품이라면 여러 가지 고민할 필요가 없겠죠.
컬리는 국내 선단과의 직거래 또는 경매를 통해 신선도와 품질이 보장된 수산물을 합리적인 가격으로 선보입니다.
마치 파티의 참여자가 각자 먹을거리를 준비해 모이는 포트럭(Potluck)파티처럼 말이죠.
유달리 탱탱하게 차오른 수산물이 도착해 “오늘은 운이 좋다” 싶은 날, 그 기쁨을 이 가격에 맛보는 행운을 놓치지 마세요.
산뜻한 바다 향과 진한 단맛
암초에 뿌리를 박고 사는 자연산 멍게, 거친 파도에도 견디며 살아온 만큼 뿔도 크고 크기도 가지각색인데요. 그만큼 향과 맛도 한층 진하고 깊습니다. 첫 입에서 느껴지는 바다 향과 입 안에 오래 남는 짙은 단맛이 깊은 인상을 남기죠.
깊은 수심에서 직접 채취해
더욱 실한 꽃멍게
이번에 포트럭에서 보여드릴 꽃멍게는 강원도 고성 앞바다에서 머구리(전문 잠수부)가 직접 채취했어요. 50m 아래의 수심까지 잠수가 가능하기에 더욱 실한 꽃멍게를 찾아낼 수 있지요.
유의사항
손질법
Tip. 멍게 속살을 꾹 눌렀을 때 뻘(A)이 나온다면 흐르는 물에 씻어 뻘을 제거해주세요.
Tip. 멍게는 오래 씻으면 특유의 맛과 향이 날아갈 수 있어요. 씻어낼 때에는 물에 가볍게 흔들어만 주세요.
활용팁
보관법
![[포트'럭] 강원도 머구리가 채취한 자연산 꽃멍게 1kg (생물)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/027d91ce-90c4-4058-a017-7d463c562e3d.jpg)
![[포트'럭] 강원도 머구리가 채취한 자연산 꽃멍게 1kg (생물)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/51b154d0-4353-4cb0-b1c7-333ee35daa5e.jpg)
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