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조리 명장의 손맛으로 완성
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조리 명장의 손맛으로 완성
[안유성 장수나주곰탕]
한우나주곰탕
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MD P
조리 명장 안유성 셰프의 요리를 집에서 맛볼 수 있다니! 늘 궁금했는데 간편하게 즐길 수 있어서 좋아요.
마케터 S
한우 사태와 머리고기, 양지까지 소고기를 듬뿍 넣어 식감이 풍성해요. 푹 삶은 뒤 얇게 저며서 질기지 않고 부드럽네요.
에디터 K
맑은 국물에 깊이 있는 맛을 지닌 나주 곰탕의 매력을 제대로 느낄 수 있는 제품이네요.
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명장의 노하우가 담긴 깊고 진한 맛
16대 조리명장인 안유성 셰프의 장수나주곰탕을 집에서 간편하게 즐겨 보세요. 질 좋은 국내산 한우를 푹 우려내 맑고 투명한 국물 속 진한 감칠맛을 숨기고 있죠. 국내산 한우 사태와 양지, 머리고기까지 듬뿍 넣어 풍성한 식감을 느낄 수 있답니다.
조리법
Tip. 기호에 따라 대파와 계란 지단, 후추를 더해도 좋아요.
보관법
장인이 걸어온 길
안유성 명장
대한민국 16대 조리 명장에 빛나는 안유성 셰프를 소개합니다. 서울에서의 긴 수련을 거쳐 고향인 광주로 돌아와 가매일식, 광주옥 1947 등 여러 브랜드를 성공시켰어요. 단순히 요리를 만드는 셰프를 넘어 호남 식문화의 기둥 역할을 하고 있죠. 2024년에는 요리 서바이벌 프로그램 출연으로 묵직한 장인 정신을 보여주며 큰 사랑을 받기도 했답니다. 그의 장인 정신이 깃든 맛을 컬리에서 만나보세요.
![[안유성 장수나주곰탕] 한우나주곰탕](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/f4cf7fe2-6c41-431b-8faf-3ec3f5aab2aa.jpg)
![[안유성 장수나주곰탕] 한우나주곰탕](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/f68b984f-a47e-4c52-8629-55d82b650b1a.png)
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