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부드러운 살결에 배어든 감칠맛
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부드러운 살결에 배어든 감칠맛
[양산도]
나고야식 양념민물장어
진한 간장 소스를 발라 구운 뒤 잘게 썰어 밥 위에 얹어내는 나고야식 민물장어 덮밥. 부산의 명물, 양산도의 양념 장어로 완성해보세요. 68년 전통이 담긴 풍미를 집에서도 즐길 수 있도록 매장의 맛을 그대로 구현했답니다.
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촉촉한 살결에 배어든
진하고 달큰한 간장 소스
양산도는 부산 관광객은 물론이고, 현지인도 즐겨 찾는 장어 맛집으로, 1956년부터 기본기가 탄탄한 장어 요리를 선보여온 곳이에요. 부드럽지 않고 단단한 민물 장어들은 모두 돌려보낼 정도로 품질에 대한 철학을 굳건히 지켜왔죠.
Point 1. 장어 중에서도 살결이 부드럽고 촉촉한 앙귈라 자포니카 어종만 고집해요.
Point 2. 씨간장을 베이스로 완성한 진한 농도의 소스를 듬뿍 발랐어요.
Point 3. 촉촉하고 달큰한 맛이 일품이에요.
유의사항
조리법
나고야식 장어덮밥 먹는 법
보관법
![[양산도] 나고야식 양념민물장어](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/ce14f3ef-3afc-4053-a856-c609c904292e.jpg)
![[양산도] 나고야식 양념민물장어](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/1d332972-c595-48a8-90fe-c53f7c98d124.jpg)
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