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기장 대표 맛집! 5가지 해초로 바다향 가득
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바다향 가득 시원한 별미
[기장어보] 해초 물회국수
부산 기장의 한식 다이닝, 어보의 대표 메뉴예요. 미역과 다시마채, 한천 등 다섯가지 해초가 들어가 바다향이 물씬 느껴져요. 매콤 새콤한 소스는 매장의 특제 레시피를 그대로 반영했답니다. 입맛 없는 날 선택해 보세요.
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오독오독 해초가 듬뿍
매장의 특제 소스에 후루룩 넘어가는 메밀국수 면발, 다섯 가지 해초가 듬뿍 들어갔어요. 해초를 물에 불려 주면 오독오독한 식감이 살아나고요. 매콤 새콤한 육수는 살얼음이 얼도록 살짝만 녹여 주면 더욱 맛있답니다.
해초 물회국수
조리법
Tip 1. 물회 소스가 진하게 느껴진다면 물을 섞어도 좋아요.
Tip 2. 취향에 맞는 야채나 해산물을 곁들여 풍성하게 완성해 보세요.
바다가 차린 식탁
기장어보
기장어보는 부산 기장에 위치한 한식 다이닝, 어보의 반찬 브랜드입니다. 어보는 제철 식재료와 수산물로 만든 음식을 코스 요리로 선보이고 있는데요. 40여 명의 셰프들이 개발한 레시피를 바탕으로 재료 본연의 맛을 살리는 요리에 집중하고 있어요. 기장군의 어촌계와 협업하며 공수해온 신선한 식재료와 로컬 수산물을 적극적으로 사용하기에 정갈하고 깔끔한 감칠맛이 돋보인답니다. 기장어보의 반찬 또한, 식당과 동일한 레시피로 만들어 매장에서 느꼈던 그 맛 그대로 집에서 간편하게 즐길 수 있을 거예요.
![[기장어보] 해초 물회국수 (2인분)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/2807e302-024e-4eac-ab4e-bf0623ce3412.jpg)
![[기장어보] 해초 물회국수 (2인분)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/ffb1f95a-2565-4d0d-a5eb-2a54d58ac959.jpg)
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