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굴의 풍미가 깊게 배어있는
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굴의 풍미가 깊게 배어있는
아사무라사키
굴 간장 맛김
진한 감칠맛으로 일본에서도 많은 사람들이 찾는 아사무라사키의 굴 간장. 히로시마노리와 손을 잡고 굴 간장 맛김을 선보입니다. 굴 본연의 풍미가 김에 그대로 배어 있어, 별다른 반찬 없이도 밥 한 그릇을 뚝딱 비워낼 수 있답니다.
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일본 최고급 김으로 손꼽히는
아리아케 김 원초
아리아케해는 일본 규슈 지방에서 가장 큰 만을 가진 곳이에요. 최대 6m에 달하는 조수 간만의 차를 가지고 있어 원초가 받는 일조량이 매우 풍부해, 고품질의 원초가 탄생하지요. 일본 최고급 김으로 손꼽히는 만큼 원초 본연의 풍미도 바삭한 식감도 뛰어나요.
지금 보여드릴 맛김은 굴 간장으로 일본 내에서도 인지도가 높은 아사무라사키사가 아리아케 원초를 사용해 완성했어요. 깊은 풍미의 굴 간장으로 맛을 내, 별다른 밥 반찬이 필요 없을 정도의 진한 감칠맛을 선사한답니다.
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