7일 담미 친들미 4kg (25년 햅쌀)

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7일 담미 친들미 4kg (25년 햅쌀)

도정 후 7일내 드리는 찰기 가득 친들미 (찰지고 부드러운 밥)

원산지: 국산

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    4kg

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친숙하고 부드러운 밥맛

7일 담미

친들미

쌀이 가장 맛있는 15일, 그 시간을 놓치지 않도록 7일 이내 도정한 쌀을 보여드려요. 수확 후 도정한 지 7일 이내의 쌀이라 더욱 신선할 뿐만 아니라 품종 본연의 맛도 고스란히 담겨있답니다.

Check Point
  • 생산 유통 과정
    1. 농촌진흥청이 개발한 국산 품종
    2. 다른 품종을 섞지 않은 단일미
  • 활용법
    1. 부드럽고 찰기 넘치는 식감
    2. 1~2인 가구가 신선하게 소비하기 좋은 4kg
    3. 다양한 곡물과 섞어 잡곡밥으로 활용
Kurly’s Comment

7일 안에 담아

더욱 신선한 친들미

친들미는 농촌진흥청에서 개발한 우리 품종이에요. 국산 품종 중에서도 아밀로스 함량이 매우 낮은 편이라 뛰어난 찰기를 선사하죠. ‘친근하고 부드러운 밥맛’이라는 뜻에서 지어진 이름처럼, 누구나 좋아할만한 단맛과 구수한 풍미를 느낄 수 있답니다. 소화가 잘 되는 부드러운 밥맛을 선호하는 분들에게 꼭 알맞아요.


도정일 7일 이내의 쌀,

왜 좋을까요?

  1. 쌀은 신선 식품이기 때문에 시간이 지나면 수분이 날아가고 변질되기 시작해요. 특히나 도정 후 20일 이후부터는 산화가 시작되죠. 그래서 신선한 쌀을 구매하기 위해서는 꼭 도정 일자를 살펴봐야 해요.
  2. 7일 담미는 도정 후 7일 이내의 쌀만 보내드려요. 도정 후 24시간이 지나지 않은 쌀을 입고한 뒤, 도정 이후 7일이 지나기 전에 배송해드리죠. 컬리의 풀 콜드체인 덕분에, 정미소부터 문 앞까지 신선함이 유지된답니다. 


Kurly’s Tip

친들미 맛있게 즐기기

  1. 쌀을 씻을 때에는 쌀알이 깨지지 않도록 부드럽게 2~3번만 헹궈 불순물만 제거해주세요. 너무 강하게 씻으면 쌀 고유의 맛과 향이 줄어들 수 있어요.
  2. 쌀알에 충분한 수분이 스며들 수 있도록 여름철에는 20~30분간, 겨울철에는 40~60분간 불려주세요.
  3. 친들미는 찰기가 강한 품종이므로 물이 많으면 밥이 질어지기 쉬워요. 쌀과 물을 1 : 0.9 비율로 잡는 것이 좋아요.
  4. 취사가 완료되면 바로 뚜껑을 열지 말고 밥솥에서 10~15분 정도 뜸을 충분히 들여주세요. 뜸 들이기 후 주걱으로 밥알이 뭉개지지 않도록 가볍게 섞은 뒤 즐겨주세요.

이렇게 보관하세요

  1. 쌀은 일반 신선 식품과 동일하게 개봉을 하지 않더라도 시간이 지날수록 변질되기 쉬워요. 수령 후 밀봉하여 직사광선과 습기를 피해 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 보관하세요. 
  2. 여름철 혹은 장기 보관 시, 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.

Tip. 잘 건조된 고추, 마늘, 사과 등을 함께 보관하면 쌀의 신선도 유지에 도움을 줄 수 있어요.

상품 이미지
7일 담미 친들미 4kg
7일 담미 친들미 4kg
7일 담미 친들미 4kg

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