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부드러운 소스와 육즙 가득 스테이크
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부드러운 소스와 가니시의 조합
[파브리 셰프]
살치살 스테이크
w.치즈크림소스
파브리 셰프가 펼쳐내는 이탤리언 가정식을 소개할게요. 육즙을 가득 머금은 두툼한 살치살 스테이크와 부드러운 메쉬드 포테이토, 고소한 치즈크림소스를 함께 곁들이는 요리예요. 간단한 조리만으로도 셰프의 손길이 묻은 근사한 한 접시가 완성된답니다.
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셰프의 노하우로 완성한 시그니처 소스
도톰한 스테이크를 먹기 좋게 썰고 파브리 셰프의 레시피로 만든 치즈크림소스에 푹 찍어 즐겨 보세요. 고기가 가진 본연의 육향과 고소한 육즙은 살리면서도 맛의 품격을 높여준답니다. 특별한 날을 위한 요리로도 추천할게요.
살치살 스테이크 w.치즈크림소스
해동법
조리법
한국에 온 이탈리아의 맛
파브리 셰프
‘파브리’라는 별칭으로 큰 사랑을 받고 있는 파브리치오 페라리 셰프. 이탈리아 현지의 미쉐린 레스토랑을 15년간 이끈 후, 한국에서는 파브리키친을 오픈하여 새로운 도전을 이어가고 있어요. 셰프로서의 전문적인 모습은 물론, 다양한 방송에 출연하며 한국에 이탤리언 가정식을 알리는 일을 하고 있답니다.
![[파브리셰프] 살치살 스테이크](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/aa543da3-09d6-49c4-b5d3-858ea535c672.jpg)
![[파브리셰프] 살치살 스테이크](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/154d12d0-6944-434f-b95d-7104702f89e1.jpg)
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