좋은 재료로 정직하게 만든
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좋은 재료로 정직하게 만든
[김구원선생]
국산 유기농 순두부
100% 국산 유기농 콩으로 만든 김구원선생의 순두부예요. 콩 본연의 고소한 맛에 부드럽게 넘어가는 식감이에요. 찌개나 탕에 넣거나 그대로 떠먹는 생식용으로도 활용하기 좋아요.
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보관법
80년 전통을 이어온 두부 명가
김구원선생
1938년, 1대 김의창 선생의 손에서 처음 김구원선생의 두부 역사가 시작되었습니다. 해방 직후 먹을 게 없던 시절, 두부에 산수유를 넣어 먹던 우연을 발단으로 어디서도 맛보지 못할 진귀한 두부가 탄생되었답니다. 2대 김구원, 3대 김성호, 그리고 그 뒤를 이어온 후손이자 현재 김구원두부의 대표 김동윤 선생이 지금의 김구원두부의 명맥을 고스란히 이어가고 있어요. 4대 김동윤 선생은 두부 제조 기술로 국내 최초로 농림축산식품부가 신지식 농업인으로 선정할만큼 그 실력을 인정받기도 했습니다. 산수유는 물론 국산콩, 그리고 8가지 한방 재료 등 정직한 재료로 맛을 낸 정성과 노력이 80년이 지난 지금까지 빛을 발하고 있습니다.
![[김구원선생] 국산 유기농 순두부](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/6c8e6517-09cd-4e60-8e9b-051420003cbd.jpg)
![[김구원선생] 국산 유기농 순두부](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/67df3a4b-ed80-47be-aa66-184403b0421a.jpg)
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