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쫀득한 스지와 도가니 가득
원산지: 상품설명/상세정보 참조
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쫀득한 스지와 도가니 가득
[조우] No.9 1++
한우 도가니탕
1++ 중에서도 최고 등급으로 손에 꼽히는 No.9 한우로 만든 도가니탕을 만나 보세요. 한우 사골을 뽀얗게 우린 육수 속 스지와 도가니를 듬뿍 넣었어요. 쫀득쫀득한 식감과 구수한 국물 맛을 즐길 수 있답니다.
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조리법
Tip. 대파를 추가하면 더욱 개운한 국물 맛을 즐길 수 있답니다.
보관법
최고 등급의 한우를 만나는 곳
조우
꽃처럼 피어난 마블링과 여운이 남는 육향까지, 한우 고유의 풍미를 즐기는 분들이라면 이곳 이름은 한 번쯤은 들어보셨을 거예요. 압구정에 위치한 한우 오마카세, 조우는 국내에서 구할 수 있는 최고 등급인 1++ No.9의 한우를 취급하는 곳이에요. 블루리본과 서울미식 100선에 이름을 올리며 미식가들 사이에서도 인정받는 곳이죠. 이번에는 원육에 대한 남다른 노하우를 기반으로, 전문 셰프들과 손을 잡고 다채로운 간편식 메뉴들을 선보여요. 경매에서 그날 올라온 한우들 중 가장 좋은 것만 선점하고, 부위마다 최적의 방식을 찾아 숙성하고 수작업으로 손질하죠. 전용 생산 공장을 운영해 다른 등급의 원육들과 혼유되지 않도록 신경쓰고, 생산과 포장까지 직접 관리하고 있답니다. 매장에서 식사 메뉴로 만나던 다채로운 요리들을 이제 집에서 편안하게 즐겨보세요.
![[조우] No. 9 1++ 한우 도가니탕](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/234eb44e-0ee5-4f77-9307-3ef5c884f315.jpg)
![[조우] No. 9 1++ 한우 도가니탕](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/8a0442f0-b8b2-4783-83c0-6305ac4eed96.jpg)
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