신선한 바다 향을 머금은 굴
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신선한 바다 향을 머금은 굴
[삼삼물산] 통영 석화
(가열조리용)
굴은 특유의 짙은 풍미 덕에 해마다 많은 사랑을 받고 있죠. 집에서도 오이스터 바 못지않게 다양한 굴 요리를 즐기고 싶다면 삼삼물산의 통영 석화를 만나 보세요. 단단한 껍질 안엔 신선한 바다 내음을 가득 머금은 알맹이가 들어 있는데요. 찜이나 구이로 굴 본연의 향긋함과 부드러운 식감을 즐겨도 좋고요. 스리라차, 레몬즙 등 다양한 소스와 곁들여도 맛있습니다.
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이렇게 세척하세요
이렇게 탈각하세요
Tip. 물에 담가두지 않고 바로 탈각하시려면 가위로 굴의 입을 조금씩 잘라서 과도가 들어갈 만큼의 틈을 만들어 주세요.
석화 찜으로 요리해 보세요
Tip. 너무 오랜 시간 동안 찌면 식감이 퍽퍽해질 수 있어요. 석화가 입을 열면 충분히 익은 것이니 바로 드셔도 됩니다.
이 점 유의해 주세요
![[삼삼물산] 통영 석화굴 2kg (생물) (가열조리용)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/f100c476-f3ae-4346-9684-24753a3c6f53.jpg)
![[삼삼물산] 통영 석화굴 2kg (생물) (가열조리용)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/87c1d248-cf1e-4617-9cfd-349635d4a52f.jpg)
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