고소한 풍미와 부드러운 식감
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- NEW 중화면: 밀 함유 이 제품은 대두, 메밀, 우유, 알류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. - 호박유니짜장소스: 대두, 밀, 돼지고기, 조개류(굴, 가리비) 함유 이 제품은 알류(가금류만 해당), 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(전복, 홍함 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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고소한 풍미와 부드러운 식감
[이연복의 목란] 유니짜장면
중식의 대가, 이연복 셰프의 목란이 선보이는 유니짜장면입니다. 돼지고기와 양배추, 주키니 호박 등 재료들을 잘게 다져 넣어, 면에 소스가 흠뻑 묻어나는 것이 특징이에요. 면을 삶고 소스를 데우기만 하면 되니 대가의 요리를 간편히 맛보세요.
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셰프의 손길이 닿은 레시피
돼지고기와 양파, 주키니 호박 등 잘게 다진 재료에 셰프만의 굴소스를 더해 일반적인 짜장 소스보다 점도가 높고 묵직한 소스를 완성했어요. 채소의 자연스러운 단맛과 고기의 고소한 풍미가 응축되어 진한 감칠맛을 느낄 수 있어요.
유니짜장면
조리법
보관법
연희동 중식 대가의 요리
이연복의 목란
목란은 중식 요리의 '대가' 이연복 셰프가 이끄는 중식 레스토랑입니다. 어린 나이에 중식에 입문한 후로 지금의 대가에 이르기까지, 이연복 셰프는 40년이 넘는 시간 동안 오로지 중식에만 몰두해 왔어요. 그 노하우를 고스란히 담아 1998년 문을 열게 된 목란은 동파육, 멘보샤 등의 시그니처 메뉴를 비롯해 다양한 중식 요리를 선보이며 연희동의 소문난 중식 맛집으로 자리잡게 되었죠. 멀리서 찾아올 정도로 많은 사랑을 받고 있는 목란의 일품 요리를 이제 가정으로 보내 드릴게요.
![[이연복의 목란] 유니짜장면 (2인분)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/1d231d3b-4957-4e8e-b24b-781455308e43.jpg)
![[이연복의 목란] 유니짜장면 (2인분)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/1cd14261-595b-4d34-b074-513897bd9a52.jpg)
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