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발효로 깊어진 풍미
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발효로 깊어진 풍미
[홍종흔베이커리]
명장의 발효종 바게트
홍종흔베이커리는 대한민국 제과·제빵 명장 9호, 홍종흔 명장의 진심과 정성이 깃든 베이커리입니다. 이번에는 명장의 노하우로 완성한 발효종 바게트를 선보여요. 천연 발효종에 직접 배합한 밀가루를 더해 담백한 풍미와 은은한 산미가 돋보이는데요. 겉이 딱딱하지 않고 부드러워 누구나 부담 없이 즐기기 좋죠. 반을 갈라 취향에 맞는 재료를 넣고 샌드위치로 만들기에도 제격이랍니다.
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활용팁
조리법
Tip. 겉면에 물을 살짝 뿌린 뒤 구우면 촉촉하게 즐길 수 있어요.
보관법
시간으로 증명해 온 명장의 자부심
홍종흔베이커리
대한민국 제빵 명장 9호, 홍종흔의 진심과 정성이 담긴 베이커리, 홍종흔베이커리입니다. ‘빵은 사람의 몸을 이롭게 해야 한다’는 철학과 수십 년간 쌓아온 노하우를 바탕으로, 누구나 편안하게 즐길 수 있는 빵을 선보이고 있어요. 시간이 걸리더라도 엄선한 재료로 정직하게 만들고자 하는 명장의 고집은 지금까지 변함없이 이어지고 있습니다. 평범한 하루를 특별한 미식의 순간으로 채워줄 홍종흔베이커리를, 이제 컬리에서 만나보세요.
![[홍종흔베이커리] 명장의 발효종 바게트 (115g X 2개)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/dd0588a0-f200-4847-92d0-d01ebaa5f480.jpg)
![[홍종흔베이커리] 명장의 발효종 바게트 (115g X 2개)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/c1e34c68-6403-47bf-83b8-e1a002b634f9.png)
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