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당면의 쫄깃한 식감에, 야채와 오징어를 더한
원산지: 상품설명/상세정보 참조
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당면의 쫄깃한 식감에, 야채와 오징어를 더한
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이렇게 조리하세요
1. 냄비에 물 900ml와 가쓰오소스 2봉을 넣고 끓여줍니다.
2. 끓으면 냉동된 미니 잡채봉꼬치를 넣고 3분간 끓여주세요.
TIP. 더욱 쫄깃한 식감의 어묵을 원하시면 조리시간을 줄여서 입맛에 맞게 즐겨보세요.
이렇게 보관하세요
'부산어묵'의 대표 브랜드
삼진어묵
삼진어묵의 역사는 1953년으로 거슬러 올라갑니다. 징용으로 일본에 끌려갔던 박재덕 창업주는 일본 현지에서 어묵 제조 기술을 배워와 부산 영도구 봉래시장에서 어묵을 만들어 팔기 시작했습니다. 전쟁 직후 피란민이 많았던 데다가, 바다가 바로 앞에 있는 곳인 만큼 판매와 재료 수급이 쉬웠기 때문이죠. 생선의 고운 살을 으깨고 반죽해 튀겨낸 그의 어묵은 불티나게 팔려나가며 오랜 시간 인기를 끌었습니다. 현재 삼진어묵은 부산을 넘어 전국에서 사랑받는 '부산어묵'의 대표주자가 되었습니다. 가족끼리 손을 걷어붙이고 만들었던 정성스러운 어묵이 바로 삼진어묵을 어묵 대표 브랜드로 키운 원동력입니다. 아버지에서 아들로, 다시 그 아들로 세대를 이어온 장인 정신과 오랜 세월 축적된 노하우는 삼진어묵의 가치를 증명해줍니다.
![[삼진어묵] 미니 잡채 봉꼬치](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/f1288037-acbe-477f-a994-f81729aa4c72.png)
![[삼진어묵] 미니 잡채 봉꼬치](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/47fc4739-1a32-422f-be29-781e0d2a3f42.png)
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