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발효가 빚어낸 깊은 풍미
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발효가 빚어낸 깊은 풍미
[야마사]
우마미 모로미소스
(발효 감칠맛 소스)
간장 발효 과정에서 생성되는 모로미를 활용해 완성한 야마사의 우마미 모로미소스예요. 간장모로미와 미소, 다진 마늘 등을 배합해 깊고 진한 감칠맛을 살렸지요. 육류 요리는 물론 채소와도 잘 어우러져 두루 활용하기 좋답니다. 볶음과 구이, 조림까지 다양한 요리에 더해 감칠맛을 즐겨보세요.
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모로미 치킨구이로 만들어 보세요
보관법
Kurly's Note
370년 이상의 역사를 자랑하는 일본 간장
야마사
일본의 지바 현에 위치한 조시 지역은 기후가 온난하고 습기가 많아 미생물이 살기에 적합하여 훌륭한 품질의 간장을 만들 수 있는 지역입니다. 야마사는 1645년부터 조시에서 간장을 생산하기 시작했어요. 370년이 넘는 시간 동안 이어져 내려온 전통적인 양조법에 현대적인 기술을 결합하여 변함없이 뛰어난 맛의 간장을 만들고 있답니다. 오랜 전통과 정성이 깃든 야마사의 간장을 컬리에서 만나 보세요.
![[야마사] 우마미 모로미소스 (발효 감칠맛 소스) 1.14kg](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/b00896e1-90e3-4796-82a5-1d8c612e2d7b.jpg)
![[야마사] 우마미 모로미소스 (발효 감칠맛 소스) 1.14kg](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/1f23a537-d9d3-4921-88cb-7f6a30eebd8a.jpg)
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