통밀로 뽑아낸 구수한 면발
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통밀로 뽑아낸 구수한 면발
[윤서울]
김도윤 셰프의 들깨 칼국수
식재료 본연의 편안한 맛을 지향하는 한식 파인 다이닝, 윤서울의 들깨 칼국수예요. 김도윤 셰프의 레시피로 만든 통밀 칼국수면을 사용해 씹을수록 구수한 맛이 은은하게 퍼져요. 들깨의 고소한 풍미를 가득 담아낸 국물 역시 일품입니다.
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통밀면과 들깨의 부드러운 조화
들깨 칼국수를 위해 김도윤 셰프가 직접 설계한 통밀 칼국수면을 사용했어요. 일반 밀가루 면에서는 느낄 수 없는 거친 듯 부드러운 식감에 통밀의 구수함까지 은은하게 느껴지죠. 껍질을 벗겨 곱게 갈아낸 들깨로 만들어 한층 구수하고 녹진한 국물과 함께 즐겨보세요.
김도윤 셰프의 들깨 칼국수
조리법
보관법
익숙함과 과감함의 공존
윤서울
윤서울은 익숙한 메뉴에 과감한 시도를 한 스푼 더한 색다른 한식을 선보이는 파인 다이닝입니다. 사계절이 주는 기다림이 곧 한국의 맛이라고 설명하는 김도윤 세프의 철학에 맞게, 제철 식재료 본연의 맛을 살린 레시피를 전개하고 있습니다. 고급스러운 한식에서 벗어나 윤서울이 새롭게 정의하는 한식의 매력, 이제 컬리에서 경험해 보세요.
![[윤서울]김도윤셰프의 들깨 칼국수(2인분)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/3f5be438-8694-46bc-83f3-f2d3d2d78067.jpg)
![[윤서울]김도윤셰프의 들깨 칼국수(2인분)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/09c5d9de-5131-4745-b0b5-2a070654508e.jpg)
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