향긋한 고수의 이국적인 풍미
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향긋한 고수의 이국적인 풍미
[서촌영화루]
진한 고기 마파두부
70년대 영화 속에 들어온 듯, 옛 모습을 변함없이 지키고 있는 곳이 있어요. 바로, 청와대에 배달한 첫 중국집으로 알려진 서촌의 영화루예요. 이번에는 진한 장맛을 고스란히 담아낸 고기 마파두부를 준비했어요. 된장과 고추기름으로 맛을 낸 칼칼한 소스에 담백한 모두부를 더해 부드럽게 완성했어요. 여기에 향긋한 고수를 곁들여 이국적인 풍미를 확 살렸으니 평범한 마파두부와는 또 다른 색다른 미식을 경험해 보세요.
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진한 고기 마파두부
조리법
보관법
추억 속 중국집의 정석
영화루
서촌에 위치한 영화루는 1966년부터 지금까지 3대째 변함 없는 맛을 전하는 중화요리 전문점입니다. 세월의 흐름이 그대로 묻어나는 인테리어와 벽면을 가득 채운 유명인들의 사인은 이곳의 내공을 짐작게 하는데요. 과거 청와대에 유일하게 배달 가능했던 중국집으로 이름을 날리기 시작하며 지금은 명불허전 서촌의 명물이 되었답니다. 이곳의 대표 메뉴는 청양고추로 맛을 낸 고추 간짜장과 고추 짬뽕이에요. 특유의 깔끔하면서도 기분 좋은 매콤함을 잘 살리며 많은 사람들의 입맛을 사로잡았죠. 그 시절을 추억하는 이들부터 현 시대의 청년들까지 세대를 아우르는 영화루의 요리들. 궁금하셨다면 컬리를 통해 손쉽게 만나 보세요.
![[서촌 영화루] 진한 고기 마파두부](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/0c4a8253-1702-4802-a225-ba45b0656ac4.jpg)
![[서촌 영화루] 진한 고기 마파두부](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/597ffd5f-b4c3-40ac-92b8-4ebd38c4beb2.jpg)
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