촉촉한 두부와 우삼겹의 육향
원산지: 상품설명/상세정보 참조
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촉촉한 두부와 우삼겹의 육향
[김구원선생]
국산 두부가 들어간
우삼겹 된장찌개
밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 우삼겹 된장찌개를 소개할게요. 구수한 전통 재래식 된장소스로 자작하게 끓여낸 국물이 부드러운 두부에 촉촉하게 배어 들어요. 우삼겹에서 우러나온 고소한 육향과 감칠맛, 대파와 팽이버섯 등 각종 채소까지 더한 든든한 된장찌개로 한 끼를 완성해 보세요.
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국산 두부가 들어간 우삼겹 된장찌개
조리법
보관법
80년 전통을 이어온 두부 명가
김구원선생
1938년, 1대 김의창 선생의 손에서 처음 김구원선생의 두부 역사가 시작되었습니다. 해방 직후 먹을 게 없던 시절, 두부에 산수유를 넣어 먹던 우연을 발단으로 어디서도 맛보지 못할 진귀한 두부가 탄생되었답니다. 2대 김구원, 3대 김성호, 그리고 그 뒤를 이어온 후손이자 현재 김구원두부의 대표 김동윤 선생이 지금의 김구원두부의 명맥을 고스란히 이어가고 있어요. 4대 김동윤 선생은 두부 제조 기술로 국내 최초로 농림축산식품부가 신지식 농업인으로 선정할만큼 그 실력을 인정받기도 했습니다. 산수유는 물론 국산콩, 그리고 8가지 한방 재료 등 정직한 재료로 맛을 낸 정성과 노력이 80년이 지난 지금까지 빛을 발하고 있습니다.
![[김구원선생] 국산 두부가 들어간 우삼겹 된장찌개](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/7a9689c7-8010-4bb9-a8eb-e5b723f38870.jpg)
![[김구원선생] 국산 두부가 들어간 우삼겹 된장찌개](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/81255b76-e536-400c-86c7-c0dab6c81c76.jpg)
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