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[MD특가] [바름팜] 영암 고구마 2종

그때 그때 만나는 진한 달콤함

원산지: 국내산

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    1봉
  • 중량/용량
    1kg 내외
  • 소비기한(또는 유통기한)정보
    농산물로 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빨리 섭취를 권장합니다.
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그때 그때 만나는 진한 달콤함

영암 고구마 2종

전라남도 영암은 청청한 토양과 붉은 황토가 펼쳐진 곳이에요. 비옥한 땅에서 자라나 더욱 깊고 진한 달콤함을 머금었죠. 수확 후 충분히 숙성해 단맛이 한층 깊어졌고요. 자르면 드러나는 촉촉한 노란 속살도 먹음직스러워요.

Check Point
  • 산지 환경
    1. 비옥한 황토질을 갖춘 고구마 산지, 전남 영암
  • 생산 유통 과정
    1. 수확한 고구마를 숙성 후 적외선 살균하여 보관 
    2. 항온·항습 창고에서 15~20일간 추가 숙성 후 출하 
  • 활용법
    1. 찌거나 구워서 즐기는 달콤한 간식
    2. 신선하게 즐길 수 있는 양으로 포장
Kurly’s Pick

01. 영암 꿀고구마

  1. 중량 : 1봉(1kg)
  2. 특징 : 밤고구마의 묵직한 고소함과 호박고구마의 촉촉함을 동시에 즐길 수 있는 꿀고구마

02. 영암 호박고구마

  1. 중량 : 1봉(1kg)
  2. 특징 : 잘 쪄낸 호박처럼 노랗고 촉촉한 속살에 쫀득한 식감이 돋보이는 호박고구마
Kurly’s Tip

중량 안내

  1. 신선식품 특성상 제품마다 원물의 크기 및 형태, 총 수량이 조금씩 다를 수 있으나 전체 중량은 1kg 내외로 동일합니다.


구입 전 참고사항

  1. 고구마 표면에 찍히거나 긁힌 부분(A)이 발견될 수 있어요. 수확 과정에서 발생하는 현상이므로 구입 전 확인해 주세요.
  2. 지금 보내드리는 고구마는 출하 전 숙성 과정(큐어링)을 거쳐요. 이때 수확 과정에서 생긴 일부 상처를 스스로 회복합니다.
    Tip.     큐어링을 거친 고구마는 껍질 일부가 검게 변할 수 있어요(B). 이는 속살이 더 달콤하고 부드러워졌다는 증거로, 제품의 이상이 아님을 알려드려요.


조리법

  1. 군고구마 : 세척한 고구마를 예열한 에어프라이어에 골고루 펼쳐 넣은 뒤, 200℃에서 20~25분 정도 조리하세요. 크기와 개수에 따라 조리 시간을 가감해 주세요.
  2. 찐고구마 : 세척한 고구마를 넣은 냄비에 물이 자작할 정도로만 부어주세요. 물이 끓기 시작하면 중불로 낮춰 속까지 고루 익혀주세요.

활용팁

  1. 잘 익힌 고구마를 곱게 으깨어 마요네즈, 다진 양파, 파프리카, 당근 등을 넣고 버무려 고소한 고구마 샐러드로 즐겨보세요.
  2. 밥물은 평소대로 잡고 깍둑 썬 고구마를 얹어 고구마 밥을 지어보세요. 간장 양념에 쪽파를 송송 썰어 곁들여도 좋아요.

보관법

  1. 수령 즉시 고구마를 꺼내 신문지 위에 넓게 펼친 뒤, 낮은 온도와 습기를 피해 통풍이 잘 되는 상온(12~15℃)에 두고 말려주세요.
    Tip.     상처 난 고구마는 가급적 먼저 드시기를 권해드려요. 상처나 싹이 난 부분은 제거한 후 드시면 됩니다. 
  2. 충분히 말린 고구마를 다시 박스 안에 넣어주세요. 이때, 박스 내부에 습기가 차지 않도록 고구마 사이사이에 종이나 신문지를 끼워 상온 보관하세요.
    Tip.     보관 시 적정 온도(12~15℃)를 유지하세요. 베란다나 냉장고에 보관하면 냉해를 입고, 햇볕이 드는 곳에 두면 싹이 틀 위험이 있습니다. 
상품 이미지
[바름팜] 영암 꿀고구마 1kg
[바름팜] 영암 꿀고구마 1kg
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[바름팜] 영암 호박고구마 1kg (호풍미)
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상품고시정보

  • [바름팜] 영암 꿀고구마 1kg
  • [바름팜] 영암 호박고구마 1kg (호풍미)
품목 또는 명칭
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수입 농수축산물 여부
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생산자(또는 수입자)
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상품구성
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원산지
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보관방법 또는 취급방법
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