[에미] 라끌렛 슬라이스

<div class='goods_wrap'> <div class="goods_intro"> <div class="pic"> <img src="https://img-cf.kurly.com/shop/data/goodsview/20180315/gv30000019700_1.jpg"> </div> <div class="context last"> <h3> <small>따뜻하게 녹여 먹는 파티 음식</small> [에미] 라끌렛 슬라이스 </h3> <p class="words">라끌렛은 가족이나 친구들이 모였을 때 테이블에 옹기종기 둘러앉아 음식을 즐기는 따뜻한 파티 분위기를 떠오르게 합니다. 테이블 가운데 근사한 라끌렛 그릴을 올려놓고, 라끌렛 치즈를 녹이기 시작하면 집 안 가득 치즈의 고소한 냄새가 퍼져요. 조금 강한 향으로 그 맛에 의심을 품을 수도 있지만, 일단 한 번 맛보면 예상을 빗나가는 고소하고 부드러운 풍미에 홀딱 반하게 될 거예요. 냉장고에 여러 가지 재료는 많은데, 무슨 음식을 해야 할지 딱히 떠오르지 않을 때 라끌렛을 즐겨보세요. 각종 식재료를 먹기 좋게 잘라 조리한 뒤, 라끌렛을 얹어주기만 하면 흔히 맛보기 어려운 특별하고 근사한 메뉴가 완성된답니다.</p> </div> </div> <div class="goods_point"> <h3><span>Kurly's Check Point</span></h3> <div class="context last"> <div class="pic"> <img src="https://img-cf.kurly.com/shop/data/goodsview/20180315/gv20000019701_2.jpg"> </div> </div> </div><div class='goods_desc'><div class='context'> <div class="pic"> <img src="https://img-cf.kurly.com/shop/data/goodsview/20180315/gv40000019702_1.jpg"> </div> <p class="words"> <strong class="sub_tit">따뜻함이 녹아내린 스위스 전통 음식</strong> 라끌렛은 '긁다'라는 뜻을 가진 프랑스어 'Racler'에서 유래했어요. 라끌렛 치즈를 먹을 때 치즈를 불에 쬐어 단면이 녹기 시작하면, 녹아서 주르륵 흐르는 부분을 칼로 긁어낸 후 먹었기 때문인데요. 이렇게 먹는 요리를 '라끌렛'이라고 하죠. 또한, 이 방법으로 먹었을 때 최적의 맛을 자랑하는 이 치즈에도 '라끌렛'이라는 이름이 붙게 되었어요.<br /> <br /> 치즈 라끌렛은 프랑스 문화권에서 자주 먹는 요리지만, 사실 스위스의 전통 요리에요. 라끌렛의 역사는 중세시대로 거슬러 올라가는데요. 무역이 활발하지 않았던 그 당시 치즈는 생산한 원산지에서만 소비되었다고 해요. 하지만, 현재는 프랑스를 비롯해 미국이나 캐나다 등 세계 각국의 테이블에 올라갈 정도로 보편화되고 인기 있는 요리가 된답니다. </p> </div><div class='context last'> <div class="pic"> <img src="https://img-cf.kurly.com/shop/data/goodsview/20180315/gv40000019703_1.jpg"> </div> <p class="words"> <strong class="sub_tit">에미 라끌렛 슬라이스 (Semi-hard Cheese / 200g)</strong> 에미 라끌렛 슬라이스는 노란색에 가까운 조금 짙은 아이보리 빛의 치즈입니다. 매끈하고 탄성이 있으며 작은 구멍들을 간혹 발견할 수 있는데요. 꽉 찬 농후한 맛과 오랫동안 푹 고아낸 육수의 풍미를 느낄 수 있죠. 라끌렛은 전통적으로 구운 감자와 오이 피클과 궁합이 좋은 치즈인데요. 하지만 어떤 식재료와도 잘 어울리니 취향에 따른 여러 가지 식재료로 창의력을 발휘해보세요. </p> </div></div><div class='goods_tip'>
                            <h3><span>Kurly’s Tip</span></h3>
                            <div class='tip_box'>
                            <div class='context'> <p class="words"> <strong>맛있게 즐기는 법</strong> &#12539;물기를 뺀 통조림 옥수수와 함께 드셔보세요. 따뜻한 치즈 속 톡톡 터지는 식감과 함께 고소함이 배가 돼요.<br /> &#12539;단호박, 가지, 파프리카, 양파 등 구울 수 있는 채소와 아주 잘 어울려요.<br /> &#12539;라끌렛 전용 그릴이 없다면, 오븐이나 미니 오븐을 활용해보세요. 고온에 예열한 오븐에 슬라이스 라끌렛 치즈를 넣으면 금세 녹는답니다. </p> </div>
                            </div>
                            </div><div class='about_brand'>
                            <h3><span>About Brand</span></h3>
                            <div class='context last'><div class="context_about"> <div class="pic"> <img src="https://img-cf.kurly.com/shop/data/goodsview/20180315/gv20000019705_2.jpg"> </div> <p class="words"> 에미(Emmi)사는 1907년에 스위스 루체른에 설립된 스위스의 대표적인 치즈 브랜드에요. 엄격한 품질관리와 신선한 제품을 생산하는 데 힘쓰며 치즈부터 요거트, 버터 등 많은 유제품을 생산하고 있는 프리미엄 브랜드로 전 세계의 사랑을 받아오고 있습니다. </p> </div></div>
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제품명

식품의 유형

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뭉근한 불에 녹여서 음식에 얹어 먹는 고소한 치즈